Chef de partie

Non specifié Porto-Vecchio
Date limite de l'offre: lundi 11 avril 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'Hôtel La Plage Casadelmar 5* recherche un(e) Chef de Partie en contrat saisonnier pour la saison estivale à partir de Mai 2022.
Sous la responsabilité de Chef de Cuisine, vous devrez assurer les missions suivantes :

- Participer à la réalisation des mets selon les fiches techniques établies par le Chef de Cuisine
- Gestion des stocks
- Gérer votre partie et l'équipe qui y est rattachée
- S'assurer de la propreté de son poste de travail et de son environnement de travail
- Respecter les règles d'hygiène

PROFIL RECHERCHÉ

- Ponctualité
- Sens du détail et de la propreté
- Réactivité et dynamisme
- Créatif(ve)
- Autonomie
- Rigueur et organisation
- Maîtrise et respect des règles d’hygiène

Poste logé

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste recherché :
Chef de Partie
Référence : n°117507
Ville : Porto-Vecchio
Pays : France
Contrat : CDD
Durée : de 3 à 4 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 25/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

En bord de mer dans la baie de Porto-Vecchio, sur un domaine orienté plein sud, La Plage Casadelmar est un hôtel-restaurant 5 étoiles ouvert en 2012. Il se fond dans la sauvage et magnifique presqu’île du Benedettu. Quatre villas, dix-neuf chambres dont trois suites. Dans le bâtiment principal en bord de plage, un bar, un restaurant, une piscine. Les terrasses surplombent l’anse de sable blanc et offrent une vue à couper le souffle sur la baie de Porto-Vecchio. L'hôtel dispose d'une piscine et d'une plage de sable fin équipée de parasols et de chaises longues. Le restaurant-grill sur place possède une terrasse avec vue panoramique. Un parking privé, des salles de séminaires, un service de transfert en bateau et un spa sont à la disposition de la clientèle.


La Plage Casadelmar

Nombre de chambres et suites : 15
Site internet



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