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Description du poste
NESPO RESTAURANT recrute un/une Chef hôtesse d'accueil, responsable des réservations (H/F) pour compléter sa brigade.
Situé le boulevard Victor Hugo à Nice, cuisine méditerranéenne, saine, basée sur des produits de grande qualité.
Les missions :
• Assure les opérations d'Accueil, de Réservation et d'Information en application de l'organisation établie par le responsable (prise de réservation par téléphone et mail, confirmation des réservations le jour j)
• Gestion du cahier des réservations
• Mise à jour du fichier clients
• Est le lien, l'interface entre les différents services (salle et cuisine)
Compétences requises :
• Esprit d'équipe,
• Enthousiaste
• Capacité d'écoute et d'anticipation
• Excellente présentation, bonne élocution,
• Dynamisme,
• Esprit commercial,
• Maîtrise des outils informatiques.
AVANTAGES
Jour de repos : Dimanche et Lundi
Salaire motivant + partage de pourboires
Horaires en continu la journée
Poste en CDI
Contact au : 06.03.81.14.81
Mail : [email protected]
Poste recherché :
Chef Hôtesse
Référence : n°121032
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
Chef Hôtesse
Référence : n°121032
Ville : Nice
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
LE LIEU
Placé en plein coeur du plus beau boulevard de Nice, entre quartier des musiciens & carré d’or...
NESPO, c’est une table sur le très sélect boulevard Victor Hugo à Nice. C’est aussi une contraction du patronyme de son jeune propriétaire et créateur du lieu, Sébastien Nespolo.
Avec l’appui de l’architecte Davidé Mosconi, il a habilement conçu l’agencement des lieux : parquet massif au sol, verdure abondante habillées de pots en terre cuite fait main de la Poterie Goicoechea, chaises en rotin, et tables en bois faites sur mesure, nappes blanches immaculées, tentures en lin pour couvrir les grandes baies vitrées et protéger des regards indiscrets.
Véritable havre de paix, la véranda du NESPO, permet à la clientèle internationale de passage comme aux habitués de se retrouver pour profiter des rayons du soleil.
La salle intérieure a été aménagée dans un esprit de convivialité élégante, dotée d’un joli bar épuré, et de belles banquettes confortables. Lumières tamisées le soir avec chandelles et ambiance feutrée.
LA CUISINE
Venons en à la substanti que moelle de l’établissement, à savoir sa cuisine...
Le chef Victorien Duchesne a fait ses classes chez les étoilés de notre belle ville de Nice. Il a acquis la précision des cuissons et cette capacité à sublimer des produits d’exception. Car ce qui est à noter chez NESPO c’est cette approche claire et efficace à travailler des produits nobles en toute simplicité. Sous des intitulés sans fioritures, arrivent des assiettes gourmandes pour des recettes parfaitement maitrisées.
Pour exemple ces noix de Saint Jacques juste snackées d’une fraicheur admirable et à la cuisson parfaite (intérieur translucide comme il se doit) posées sur un lit de crème parfumée aux barbes récupérées des coquilles, le tout accompagné d’une purée de pommes de terre que même Robuchon validerait. Simple, efficace et délicieux.
INFORMATIONS PRATIQUES
48, BD VICTOR HUGO - NICE
www.nespo-restaurant.com
Instagram : @nespo_restaurant
SERVICE VOITURIER
Proposé à notre clientèle par une société spécialisée bénéficiant de toutes les assurances.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux, actualités...
Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0603811481
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