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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions générales :
- En charge des divers points de vente (Restaurant, Bar, R&S, Banquets, PDJ) en collaboration avec le Chef
- Responsable de la brigade, de la fabrication des plats, de la mise en place, du dressage et de l’envoi des produits;
- Participer à la qualité de la prestation servie en salle pour la satisfaction de la clientèle;
- Participer à l’élaboration des menus, la gestion des stocks. Intégration et formation des équipes;
- Rendre un plat gai et personnalisé, et développer ainsi votre sensibilité et votre goût pour les belles et bonnes assiettes;
- Assurer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Repos à définir.
Cette liste de tâches n’est pas exhaustive ; des modifications pourront y être apportées selon les besoins d'exploitation.
PROFIL RECHERCHÉ
Qualités requises :
- Excellente présentation, bonne élocution;
- Créatif;
- Pédagogue et animateur d’équipe, aisance relationnelle;
- Dynamisme, rapidité, efficacité, et réactivité;
- Le soucis du détail, de la qualité et de l’hygiène;
- Disponibilité;
- Sens de l’organisation, rigueur et méthode;
- Diplomatie et maîtrise de soi;
- Gestionnaire;
AVANTAGES
Avantages :
- A partir d’un an d’ancienneté, vous avez droit à un maximum de 7 nuitées offertes par année civile dans les hôtels en propriété et vous pouvez obtenir une réduction de 50 % sur vos consommations au bar et au restaurant de l’hôtel sollicité.
Poste recherché :
Sous chef
Référence : n°121581
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : -
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
Sous chef
Référence : n°121581
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : -
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 22/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé entre l'historique Opéra Garnier et la Place Vendôme, dans la célèbre rue De la Paix, l'Hôtel Westminster Paris est un joyau scintillant parmi les hôtels du centre-ville. Encadré par l’architecture haussmannienne classique depuis près de 200 ans, cet hôtel de luxe au caractère intemporel et à l’esthétique design a été le lieu de prédilection au cœur de Paris pour les voyageurs avertis et les membres de la royauté comme le duc de Westminster, que nous honorons avec Nom. Grâce à son emplacement dans le 2ème arrondissement, l'Hôtel Westminster se trouve à quelques minutes de marche des musées, monuments et attractions les plus renommés de la ville, dans le quartier des boutiques, de la mode et des divertissements. Cette riche histoire et cet héritage sont préservés aujourd'hui grâce au service attrayant et entièrement personnalisé que nous offrons à chaque invité.
- Visitez le site internet de la société
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Hotel Westminster
Nombre de chambres et suites : 102Site internet
