Maître d'Hôtel (H/F)

Le bord du lac Neuchâtel, votre prochain terrain de jeu ?
Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !
Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à Zermatt
Nous recherchons le ou la prochain(e) Maître d’Hôtel pour rejoindre notre restaurant « La Table du Palafitte » situé à Neuchâtel :
Lieu de travail Hôtel Palafitte
Date d’entrée Dès que possible
Type de contrat CDI 100%

NOTRE MISSION
Faire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui régissent notre vision du travail.
A QUOI RESSEMBLE VOS JOURNEES
Directement rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous serez en charge de délivrer à la clientèle un service de restauration de luxe selon les exigences de qualité en place.
CE JOB EST FAIT POUR VOUS SI
Vous êtes le lien entre le service et la cuisine et organisez les besoins F&B, matériels et en personnel pour le bon déroulement des services.
Votre œil aguerri permet une propreté et une hygiène des locaux irréprochables.
Véritable leader, vous motivez, coordonnez, formez et contrôlez le travail des équipes.
Vous êtes l’hôte du client en assurant leur satisfaction et en garantissant la qualité de nos prestations.

Grâce à une expérience confirmée dans un restaurant et/ou hôtel de luxe, vous maîtrisez les différentes techniques de service et possédez d’excellentes connaissance culinaire et œnologique !
Do you speak English ? Cette langue est un minimum pour converser avec notre clientèle multilingue !
De nature raffinée, chic et prêt(e) pour l'expérience Palace !

AVANTAGES

De nombreux avantages sont proposés afin d'améliorer votre quotidien et nous sommes constamment en recherche de bons plans et révisons cette liste régulièrement.

Quelques favoris de nos collaborateurs & Collaboratrices :

- Pour les sportifs: accès gratuit au Fitness
- Les fêtes du personnel 2 fois par an
- Les sorties d'équipes
- Tarifs négociés dans les boutiques et magasins tels que boulangeries, téléphonie mobile, coiffeur, SPA etc...

Et plein d'autre choses à découvrir...

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES