1/2 Chef de partie - Café Pierre Hermé (H/F)

CDI à pourvoir à partir du 27 mai 2024

Au sein de l'équipe de cuisine du restaurant Café Pierre Hermé, vous assurez, avec le Chef de partie, l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre partie, de la production culinaire et de leur conservation. Vous êtes garant de l'application des normes d'hygiène et de la qualité de service pour la clientèle.

Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.

Votre passion pour la gastronomie française de renom, votre sens du détail, votre capacité d'organisation et de leadership ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous...

...Sans oublier : votre incroyable talent ? Vous avez le palais aussi affûté que vos couteaux !

Vous plongerez dans l'expérience des Lumières By 2L Collection : Quête de progrès, esprit de famille et authenticité.

Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez deux à quatre années d'expérience à un poste similaire ou en tant que commis de cuisine dans une brasserie haut de gamme. 

AVANTAGES

nourri + avantages 2L Collection Hospitality