Communard(e)/commis(e) de cuisine
Date limite de l'offre: jeudi 22 janvier 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Communard(e)/Commis(e) de cuisine (H/F)
Nous recherchons notre communard(e)/commis(e) de cuisine d'avril à octobre 2026 !
Vos missions :
- Élaboration des menus du personnel
- Gestion des approvisionnements
- Préparation des repas
- Coordination avec les autres services pour les horaires de service
- Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
- Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
- Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage...)
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
- Mettre en ?uvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et notre personnel, et optimiser sa fidélisation
- Préparation des repas pour le service piscine
Profil :
- Organisé(e)
- Polyvalent(e)
- Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
- Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Ce que nous vous offrons :
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
- 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de saison
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
Poste recherché :
Communard(e)/Commis(e) de cuisine
Référence : n°287474
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 08/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025
Communard(e)/Commis(e) de cuisine
Référence : n°287474
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 08/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025
NOS VALEURS
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Appartenance | Fierté | Humilité | Intégrité | Passion | Réactivité | Respect | Valorisation |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Depuis sa première ouverture en Provence en 2016, Fontenille Collection propose un voyage particulier dans les plus beaux sites d’Europe en France, Espagne, Italie où chaque Maison raconte une histoire singulière, où l’hospitalité se vit avec simplicité et élégance.
Depuis sa création, l’esprit de la Collection Fontenille se nourrit d’une philosophie reposant sur des valeurs singulières : réenchanter l’Art de vivre à la française, préserver le patrimoine, se reconnecter avec la nature, le goût de l’excellence, le bien-être et la gastronomie.
Fondée par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, Fontenille Collection s’est imposée en seulement 8 ans comme une référence dans l’hôtellerie d’expériences et a bâti sa réputation en créant des destinations raffinées et ancrées dans les territoires autour de la rénovation du patrimoine historique, architectural et paysager.
Premier groupe hôtelier français Société à Mission depuis 2023, certifié Clef Verte, Fontenille Collection affirme son engagement en faveur d’un tourisme plus vertueux et respectueux des plus hauts standards éthiques, sociaux et environnementaux.
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