Nous recherchons un Équipier Polyvalent pour Loulou Paris, notre restaurant au Musée des Arts Décoratifs.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec la Direction des Opérations, la Direction des Achats et du Contrôle de Gestion, vous serez en charge de :

• Réceptionner et contrôler les marchandises reçues: qualité, quantité, fraicheur
• Ranger de manière optimale les marchandises au sein de l'établissement, dans le respect des rotations de produits
• Contrôler de manière périodique l'état des stocks (boissons, nourritures, divers)
• Veiller à la propreté et au rangement des espaces de réception et de stockage
• Gérer de manière ponctuelles les transferts inter-restaurant,
• Assister chaque fin de mois dans l'élaboration des différents inventaires en relation étroite avec le service contrôle de gestion du groupe
• Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs et collaborateurs
• Effectuer les inventaires et les clôtures de fin de mois

• Rigueur dans la gestion de son activité
• Sens du contact et du service
• Proactivité
• Autonomie
• Curiosité
• Esprit d'équipe
• Très bonne communication