REJOIGNEZ BEAUMIER ... notre collectif se retrouve autour d'un trait commun.

Celui de prendre plaisir à faire plaisir... Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité.

·        Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe

·        Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet" 

·        Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel vous pourrez vous exprimer 

·        Vous pourrez apprendre, vous développer et vous épanouir professionnellement 

·        Vous serez reconnu pour votre participation et vos performances 

·        Vous partagerez nos valeurs : travail d'équipe, engagement, environnement, partage, leadership, confiance

Et, profiterez de nos avantages groupe :

-> Accès au programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, le Spa de l'ensemble de nos Hôtels Beaumier)

-> Variable sur objectifs en lien avec les résultats financiers, le comportement et la satisfaction client

-> Prime de cooptation

-> Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Megève, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux) , en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen)

 

Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif !

https://www.youtube.com/watch?v=CJFRpss78Tc

  

NOTRE PROCHAIN COLLABORATEUR...

Savoir s'investir avec son coeur, avoir confiance et l'humilité d'apprendre, avec la volonté de réussir. L'égo est notre ennemi !

Nous sommes persuadés que les grands projets ne sont jamais menés par une seule et même personne. Nous partageons collectivement la réussite.

La passion, le dynamisme, la bienveillance, et l'intérêt pour notre marque et ses valeurs sont les savoirs être clefs pour nous rejoindre.

Les Roches Rouges - Saint Raphaël

Le bleu azur, le blanc pur et l'ocre rouge. Trois couleurs pour rendre hommage à cet hôtel de vacances, figure de l'Esterel, qui vit les pieds dans l'eau au rythme de la mer.

Dans un environnement protégé face à l'île d'Or, Les Roches Rouges offre un luxe simple et convivial dans une architecture caractéristique de la fin des années 50.

L'établissement propose une cuisine provençale dans ses deux restaurants dont un étoilé.

 

Accès

En train - Gare de Saint-Raphaël (7km): TGV de Paris, Nice et Genève, TER de Marseille

En avion - Aéroport de Nice Cote d'Azur (67km) / Aéroport de Marseille Provence (150km)

Logement seul possible si souhaité (animaux interdits) - Contrat saisonnier en forfait cadre - Variable en fin de contrat

Le/la Responsable Restauration gère trois points de vente sur site :

1)       Restaurant étoilé Récif (Ouverture du 12 Mai au dernier service, le dimanche 8 octobre 2023)

2)       Restaurant brasserie La Plage

3)       Bar/snacking La Cabane

 

Il/elle supervise les équipes de salle/bar/limonadiers-plagistes et leurs activités : organisation du travail, planification des horaires, ...;

Il/elle assure le bon fonctionnement des restaurants et bars au niveau de l'accueil de la clientèle et de leur gestion;

Il /elle collabore avec le chef de cuisine et le directeur ou la directrice d'exploitation pour élaborer des cartes, menus, dans un souci permanent de satisfaction du client;

Il/elle s'assure de la bonne gestion des coûts et de la maitrise des ratios.

• Travail en autonomie;

• Maitrise du recrutement;

• Commandes;

• Relations fournisseurs;

• Suivi facture / budgets;

• Booster le CA;

• Gérer Fakto;

• Contrôle des plannings. 

• Polyvalence et maitrise des différentes postes (salle, bar etc..) attendues;

• Grandes qualités managériales et relationnelles.

  Moyen de locomotion ? motorisé ou non ? indispensable car aucun logement du personnel accessible à pieds

  Maîtrise de l'anglais et si possible une langue supplémentaire

  Si possible expérience minimum d'une ou deux saisons sur un même poste dans un établissement haut de gamme

  Maîtrise informatique minimum : Outlook, Word et Excel ainsi qu'Opera (Lightspeed serait un plus)

AVANTAGES

Tarif préférentiel en chambre double petit-déjeuner inclus, valable dans tous les hôtels Beaumier et selon disponibilité
-30 % sur les points de vente F&B
-30 % sur les soins au spa
-20 % sur les produits cosmétiques du spa
Mise à disposition d'une lingerie
Prime de cooptation

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES