Stagiaire restauration
Date limite de l'offre: vendredi 16 janvier 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Rejoignez l'icône de la French Riviera ! Nous recherchons avant tout des candidats passionnés, volontaires, dotés d'un sens du service naturel et d'une attitude positive.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
A propos du Carlton Cannes, a Regent HotelDepuis sa réouverture en mars 2023, le Carlton Cannes invite ses hôtes à vivre pleinement chaque instant d'une expérience inoubliable.
Idéalement situé au cœur de la mythique Croisette, notre établissement rayonne d’une nouvelle aura et d’un charme intemporel, alliant avec élégance héritage et modernité.
Entièrement rénové, l’hôtel s’est enrichi de deux ailes prolongées abritant de somptueuses résidences, d’un jardin intérieur de 2000 m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, ainsi que d’un espace fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800 m².
Cette transformation remarquable s’inscrit dans une démarche responsable : malgré une croissance doublée et une surface d’exploitation augmentée de 40 %, nos consommations d’énergie ont baissé de 18 %. Et depuis janvier 2025, 100 % de notre électricité est verte.
Au Carlton Cannes, nous recherchons avant tout des personnes passionnées, bienveillantes et engagées, animées par un sens naturel du service et un goût prononcé du travail en équipe. Curiosité, rigueur et authenticité sont les clés pour incarner nos valeurs d’excellence et de raffinement.
Stagiaire Restauration (F/H)
Notre Maison est à la recherche de ses Stagiaires Restauration.
En tant que Stagiaire en Restauration, vous participerez activement à offrir un service d'exception à notre clientèle internationale, au sein d'une équipe passionnée par l'art de recevoir. Ce stage vous immergera dans l'univers prestigieux de la restauration haut de gamme, où excellence, raffinement et attention du détail sont les maîtres mots.
Vous serez affecté.e selon votre parcours et votre profil à l'un de nos différents points de vente : Restaurant Riviera, Bar Camelia, Room Service, Carlton Beach Club, Restaurant Rüya et développerez vos compétences en salle.
MISSIONS PRINCIPALES
- Participer à la mise en place : dressage des tables, préparation du matériel et des espaces de service.
- Accueil et accompagnement de la clientèle : offrir une expérience personnalisée et chaleureuse, conseiller les convives et présenter les menus.
- Prise de commandes et service : assurer un service fluide et attentionné, maîtriser les codes de la restauration et du service à table.
- Collaboration avec les équipes en cuisine et sommellerie pour garantir une expérience client harmonieuse.
- Respect des standards d'hygiène, de sécurité et de qualité propres à la restauration de luxe.
- Apprentissage continu : observer et s'inspirer des pratiques et du savoir-être de nos équipes afin de développer votre expertise en restauration
VOTRE PROFIL
- Formation en hôtellerie-restauration ou école spécialisée (Bac pro, BTS, école hôtelière ou cursus équivalent).
- Passion pour le service et le contact client, sens de l'accueil et esprit d'excellence.
- Organisation, rigueur, dynamisme et capacité d'initiative.
- Bon esprit d'équipe et capacité à évoluer dans un environnement exigeant.
- Sens aigu du détail, de l'hygiène et du service personnalisé.
- Maitrise du français et de l'anglais attendue.
AVANTAGES
En retour, nous vous offrirons des conditions de stage compétitives :
- Stage à temps plein de 6 mois à pourvoir entre Mars et Mai 2026
- Gratification de stage et nombreux avantages : logement possible selon disponibilités en coeur de ville à deux pas de La Croisette, du Palais des Festivals et des plages, indemnité de nourriture et accès à notre restaurant d'entreprise de grande qualité, uniformes fournis et blanchis.
- 35 heures par semaine, 2 jours de repos consécutifs, horaires sans coupure (week end travaillé, horaires de soirée à prévoir)
- Des événements internes variés.
- L'occasion d'intégrer notre compagnie IHG aux opportunités de carrières nombreuses et de se former auprès d'équipes passionnées.
Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !
Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d'expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.
Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.
Ça, c'est du renouveau. Ça, c'est Regent.
Allons plus loin ensemble. Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !
Stagiaire Restauration
AVANTAGES
Rejoindre le Carlton Cannes, a Regent Hotel, c'est rejoindre une Maison iconique qui a su se réinventer.
C'est également rejoindre une compagnie internationale, IHG Hotels & Resorts et ses valeurs d'hospitalité authentique et la marque Regent qui entreprend de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens de nos hôtes.
Au Carlton Cannes, a Regent Hotel, nous tenons nos promesses.
Nous vous offrons la garantie de développer vos compétences et de booster votre carrière, de travailler dans un établissement qui respecte la planète avec une énergie utilisée 100% verte, de trouver ou de garder un équilibre entre votre vie professionnelle et votre vie personnelle et des conditions salariales attractives :
- des horaires sans coupure et deux jours de repos consécutifs,
- un 13ème mois pour les CDI et les CDD sous conditions,
- une prime d'intéressement annuelle et un plan d'épargne entreprise avec abondement de l'employeur,
- une journée d'intégration dédiée vous permettant de découvrir notre Maison, son histoire et ses équipes sincères, bienveillantes et expertes,
- l'accès à notre Restaurant d'Entreprise de grande qualité qui propose chaque jour des plats faits maison, un salad bar frais et varié, la dégustation des desserts proposés à la clientèle et des menus à thème,
- l'opportunité de vivre l'expérience Client : le programme "Une nuit dans les étoiles" permet après validation de la période d'essai pour les collaborateurs en CDI, de bénéficier d'une nuit avec petit-déjeuner ou dîner offerte pour deux personnes,
- l'accès à des cours de yoga et de boxe dispensés par nos Coachs,
- une forte cohésion d'équipe entretenue grâce à des événements internes tout au long de l'année : forums du personnel, cocktail de début et de fin de saison, soirée des Talents, goûters d'anniversaire, célébrations de l'ancienneté, Noël des enfants, participation à des uvres caritatives, participation au Raid Inter-Hôtels sur les îles de Lerins et un calendrier des événements internes riche et varié !
- le développement de vos compétences grâce à un plan de formation interne ainsi qu'une plateforme e-learning en libre accès,
- des aides aux logement via le 1% patronal en utilisant la plateforme AL'In,
- des aides à la mobilité douce : stationnement possible des véhicules 2 roues électriques et remboursement de 50% de l'abonnement aux transports en commun,
- des réductions tarifaires dans l'ensemble des hôtels de notre compagnie IHG Hotels & Resorts,
- des opportunités de mobilité au sein d'IHG,
- un comité d'entreprise généreux et actif : bons cadeaux, sorties ski, location d'appartements mer et montagne, réductions tarifaires diverses.
Stagiaire Restauration
Référence : n°286891
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat :
Date de début du contrat : 16-03-2026
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Stage logé
Date de mise en ligne : 02/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/12/2025
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Carlton Cannes
369 chambres dont 52 suites et 37 appartementsSite internet
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Téléphone : +33493064006
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