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Responsable f&b / achats

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: vendredi 26 juillet 2024 00:00

Description du poste

Responsable F&B / Achats (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Responsable des points de restauration de l'Hôtel d'Aubusson 5*, vous serez en charge de la supervision des départements Bar / Petit Déjeuner / Room Service et Achats. Sous le contrôle de la Direction Générale, vous encadrerez les équipes (support, planning, formation, innovation), gérerez les commandes (recherche, négociation, achats, réception, rapprochement de factures), tout en continuant à faire progresser la qualité dans le parfait respect des règles de coûts à suivre.
Statut Cadre, 39h.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous avez une expérience réussie au même poste et maitrisez les outils informatiques (PMS Medialog et son POS, Excel...).
Vos qualités de management comme votre sens de l'écoute, de l'accompagnement et de la motivation font de vous un leader d'équipe. Vous souhaitez poursuivre l'enrichissement de votre parcours en rejoignant une structure à taille humaine.
Poste à pourvoir de suite.

AVANTAGES
Prime annuelle selon les performances du salarié.
Uniforme fourni et nettoyé par l’hôtel.
Transport pris en charge à 100%.
Mutuelle prise en charge à 100%.

Poste recherché :
Responsable F&B / Achats
Référence : n°232444
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 11/06/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/06/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

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