Directeur F&B (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

vous êtes un spécialiste de la restauration, vous connaissez toutes les facettes de ce métier et la pression est votre ami. vous êtes le moteur sans faille qui peut entrainer les collaborateurs dans une ambiance sérieuses et efficace vers la réussite de notre projet. a ce titre vous participerez au budget, à l’organisation, a la maitrise des couts mais également au recrutement, et au confort de travail par l'application de planning cohérent.

vous participerez activement au service par votre présence, vous aimez recevoir et entretenir avec la cliente fidèle une relation privilégiée.

vous êtes organisé, rigoureux, précis.

si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous et nous serions ravi de vous rencontrer.

PROFIL RECHERCHÉ

professionnel du service et de la restauration
expérience réussie dans de belles unités hôtel et restaurant
au moins 3 ans a un poste similaire
connaissance des PMS
anglais courant
disponibilités
 

AVANTAGES

AVANTAGES

CDI 42h hebdomadaires
agent de maitrise avec possibilité d'évolution sur le poste de Cadre à 1an.
les horaires de travail seront sur 5 jours. 2 jours de repos consécutifs. un Week-End toutes les 3 semaines
(un projet porte sur des semaines de 4.5 jours et 2.5 jours de repos) ce projet devra être porté par le nouveau directeur F&B
mutuelle d'entreprise
13eme mois
PPV (prime de partage de la valeur)
PRIME 1000 chambres (lorsque l'on dépasse 1000 chambres dans le même mois

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES