Gouvernant(e) Général(e) (H/F)

Rattaché(e) au directeur d'établissement, vous veillerez à l’entretien et à la propreté des chambres d’un hôtel 5* au coeur de Paris.
Vous encadrerez le travail des gouvernantes d’étage et des femmes/valets de chambre.
Enfin, vous veillerez à l'organisation et à la qualité du service rendu.

A ce titre, vos missions principales seront de :

· Manager l’ensemble du personnel.

· Contrôler la qualité de la prestation.

· Contrôler l’application des procédures : entretien du matériel, bonne utilisation des produits d’entretien, port des tenues de travail et de leur conformité.

· Former le personnel au métier, à l’hygiène et à la sécurité.

· Évaluer régulièrement les compétences des femmes/valets de chambre et le respect des méthodes de travail.

· Réaliser les plannings .

· Gérer les stocks et leur réapprovisionnement.

· Veiller à la satisfaction de l’ensemble des demandes de la clientèle.

Cette liste n’est pas exhaustive.

De formation hôtelière, vous avez une première expérience sur un poste similaire, de préférence en hôtellerie de luxe.
Vous avez une bonne maîtrise des outils de communications informatiques.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre dynamisme, votre organisation, vous avez le sens des responsabilités et du service client.