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Description du poste
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L’établissement possède deux axes de restauration :
ainsi qu'un salon pouvant accueillir 16 personnes et tout type de prestation.
- Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,
- Un restaurant de type cuisine ‘bistronomique’, d’une capacité de 35 couverts,Le restaurant accueille, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d’affaires et étrangère très sensible à une cuisine raffinée et d’une ambiance reflétant le cadre historique de L’établissement.
Une société d'entretien intervient notamment pour effectuer la plus grosse partie du nettoyage des locaux.
Commis pâtisserie (H/F)
Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques, est membre relais et châteaux et affiche notamment 1* au Guide Michelin.
L'établissement possède deux axes de restauration :
Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts,
Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une capacité de 30 couverts (avec un chariot de dessert de type palace)
Le restaurant accueil, du mardi au samedi, une clientèle de proximité, d'affaire et étrangère très sensibles à notre cuisine raffinée et à l'ambiance reflétant le cadre historique de l'établissement.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche d'un Commis pâtissier qui a la volonté d’incarner la vision de l’établissement.
Vos missions :
- Mise en place du service
- Dressage des desserts
- Appliquer les règles d'hygiène et dé sécurité alimentaire
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes jeune diplômé, motivé, aptitude à travailler en équipe
Commis pâtisserie
Référence : n°205033
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 31/10/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/10/2023
