Sommelier Restaurant Francis Mallmann (H/F)

Dans un domaine international où cohabitent en harmonie, le vin, l'art et la gastronomie, rejoignez une maison unique animée par des équipes professionnelles qui cultivent l'art de vivre à la française.

Seul restaurant en Europe du Chef Francis Mallmann, venez tenter l’expérience d’un restaurant Argentin en Provence !

Devenir sommelier au sein du restaurant Francis Mallmann c'est :

- Approvisionner, organiser et gérer la cave à vin du restaurant
- Effectuer les inventaires
- Sélectionner et acheter les vins
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements
- Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins
- Effectuer le service des boissons
- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image du restaurant et du domaine Château La Coste
- Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle du restaurant

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