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Sommelier restaurant francis mallmann

Non specifié Le Puy-Sainte-Réparade
Date limite de l'offre: vendredi 2 juin 2023 02:00

Description du poste

Sommelier Restaurant Francis Mallmann (H/F)


Dans un domaine international où cohabitent en harmonie, le vin, l'art et la gastronomie, rejoignez une maison unique animée par des équipes professionnelles qui cultivent l'art de vivre à la française.

Seul restaurant en Europe du Chef Francis Mallmann, venez tenter l’expérience d’un restaurant Argentin en Provence !

Devenir sommelier au sein du restaurant Francis Mallmann c'est :

- Approvisionner, organiser et gérer la cave à vin du restaurant
- Effectuer les inventaires
- Sélectionner et acheter les vins
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements
- Conseiller le client sur le choix du vin, proposer les meilleurs accords mets et vins
- Effectuer le service des boissons
- Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l’image du restaurant et du domaine Château La Coste
- Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle du restaurant

Poste recherché :
Sommelier Restaurant Francis Mallmann
Référence : n°177975
Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 18/04/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/04/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Villa La Coste

Nombre de chambres et suites : 28
Site internet

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Francis Mallmann
    • terrasse Mallmann
    • Brasero FM

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