Econome / manutentionnaire
Date limite de l'offre: vendredi 9 janvier 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Econome / Manutentionnaire (H/F)
Rattaché(e) au Comptable/Contrôleur de Gestion et à la DAF du groupe, votre rôle sera d'assurer l'approvisionnement et vérifier l'état des stocks de l'hôtel, ainsi que de gérer les sorties de l'économat.
Missions principales
Rattaché à l'économat vous êtes en charge de l'approvisionnement puis de la gestion physique et comptable des stocks de l'établissement.
Vous participez à l'optimisation des ratios de marchandises, contrôlez la qualité à la réception des produits et vérifiez la conformité.
Vous êtes responsable avec l'aide du Comptable de la bonne des gestions des inventaires, du contrôle et respect des fiches technique.
Votre rôle représente 50% de réception de marchandise et 50% en qualité d'aide économe
Objectifs:
Mettre en place et assurer la mise en application de procédures
Entretenir des relations avec ses collègues afin d'appréhender leurs besoins et leurs priorités
Distribuer les produits dans les services
- Contrat : CDD saisonnier de 8 mois
- Statut : Employé
- Prise de poste : Mars 2026
- Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités
Une expérience d'au moins un à deux ans au même poste, idéalement au sein d'un établissement 4 ou 5 étoiles est indispensable.
Une formation spécialisée en hôtellerie est également appréciée.
COMPÉTENCES REQUISES
Connaître l'organisation générale d'un restaurant
Connaître et maitriser les procédures HACCP
Connaitre et maîtriser les normes de sécurité attenantes à une zone de réception
Maitriser les supports et outils informatiques mise à disposition
Bon gestionnaire
Grande disponibilité
Diplomatie
Capacité d'anticipation
Être ponctuel, rigoureux, logique et vif d'esprit
Avoir le goût des responsabilités et du challenge
- Expérience professionnelle : minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire
AVANTAGES
Logement selon disponibilités
Econome / Manutentionnaire
Référence : n°286456
Ville : Lège-Cap-Ferret
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 8
Date de début du contrat : 2026-03-02
Salaire : Selon profil
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 25/11/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/11/2025
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