1 / 2 chef de partie le vent debout
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Description du poste
1 / 2 chef de partie Le Vent Debout (H/F)
Vous souhaitez nous rejoindre pour la saison 2026, nous recherchons :
1/2 CHEF DE PARTIE "LE VENT DEBOUT"
Sous l'autorité de notre chef Julien Roucheteau, MOF 2019, vous serez en charge d'assurer la confection de toutes les composantes de la carte (à l'exception de la partie pâtisserie) dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef.
Ce poste vous est proposé au restaurant "Le Vent Debout", notre restaurant au bord de la piscine
Poste à pourvoir à partir de fin mars 2026
AVANTAGES* Poste à horaires continus
* Logés ou indemnité de logement de 300 € brut
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Entretien de vos tenues professionnelles
* très bonne ambiance
Poste recherché :
1 / 2 chef de partie Le Vent Debout
Référence : n°287323
Ville : Beaulieu-sur-Mer
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 7 mois
Date de début du contrat : 23/03/2026
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : logement possible ou indemnités de logement de 300 (brut)
Date de mise en ligne : 06/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉDestination de légende et de charme sur la Riviera, La Réserve de Beaulieu est un lieu d’exception dans la pure tradition des palaces méditerranéens.
Véritable icône de la Côte d’Azur, à proximité de Nice et de Monaco, et voisin de sites de villégiature tels que Saint-Jean-Cap-Ferrat, Villefranche-sur-Mer ou encore Eze, cet hôtel de luxe crée depuis son origine une sensation d’enchantement chez ses hôtes.
Ses espaces exclusifs – l’hôtel de luxe 5 étoiles, sa restauration gastronomique, avec son chef M.O.F., Julien Roucheteau, récompensée par une étoile au Guide Michelin, sa piscine à fleur de Méditerranée ou encore son spa "La Prairie" – se conjuguent subtilement avec un esprit d’hospitalité unique pour le seul bien-être de ses hôtes.
40 chambres et suites entièrement rénovées, 4 restaurants, dont le Restaurant des Rois, doté d'une étoile Michelin, notre bistrot, La Table de la Réserve, le Vent Debout, restaurant au bord de la piscine (déjeuner uniquement) - le Lounge Bar - hôtel entièrement rénové
- Visitez le site internet de la société
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée...
La Réserve de Beaulieu
34 chambres et juniors suites, 3 suites, 2 villas
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