Assistant maître d'hôtel la grand'vigne**

Non specifié Martillac

Date limite de l'offre: mercredi 8 février 2023 01:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Rejoindre les Sources de Caudalie, c’est travailler dans un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace.

C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au milieu du vignoble d’un grand cru classé des Graves, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l’Océan.

C’est recevoir des clients dans un domaine de 5 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie et à l’art de vivre à la française ; dans 61 chambres et suites uniques, 3 restaurants, dont un restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin ainsi qu’un SPA vinothérapie utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.

Enfin, c’est rejoindre la famille des sourciers où l’ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c’est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein l’équipe de restauration et sous la responsabilité de la Directrice du Restaurant, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.
Vous garantissez l’accueil et le suivi des clients afin de garantir la qualité de service et développer une bonne relation avec la clientèle. Vous secondez la Directrice en charge de la salle du restaurant gastronomique dans toutes ses missions et la remplacez en cas d'absence.

PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement, issu(e) d’une formation en restauration, vous avez deux à quatre ans d’expérience minimum en tant que chef de rang dans un restaurant 1 ou 2 étoiles Michelin. La maîtrise de l’anglais est nécessaire. Soigneux(se), dynamique et souriant(e), votre excellent relationnel client et votre leadership naturel seront les clés de votre réussite dans ce poste.

AVANTAGES
Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :

De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;

Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continue sur 3 jours, 2 jours de coupure

Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d’un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;

Dès votre période d’essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l’hôtel afin de vous faire vivre l’expérience côté client ;

Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;

Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

Poste recherché :
Assistant maître d'hôtel la Grand'Vigne**
Référence : n°160349
Ville : Martillac
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon Profil et Expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai.
Date de mise en ligne : 25/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 26/12/2022