Chef de rang banquet et room service

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: vendredi 15 avril 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
MISSIONS :
-Connaître parfaitement la carte Room Service, les procédures et standards relatifs;
-Prendre en charge les commandes et l’encaissement des clients ;
-Créer un véritable lien avec le client ;
- Anticiper les demandes du client en séminaire ou client hôtel
-Véhiculer par votre attitude l’esprit Molitor;
-Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l’affluence et du type de client ;
- Encadrer et superviser le travail des commis, extras, stagiaires et apprentis ;
-Effectuer et contrôler :
La mise en place du point de vente et des arrières ;
Le nettoyage et le rangement après le service ;
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les espaces, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients.
- Faire preuve d’un esprit commercial orienté upsell ;
- Mettre en valeur les offres et participer à l’animation du point de vente ;
- Préparer les boissons et assembler les préparations culinaires simples ;
- Coopérer étroitement avec les autres services (cuisine, hébergement, technique).

PROFIL RECHERCHÉ
Vous parlez anglais.
Vous êtes organisé(e), autonome et proactif/ve.
Vous avez un excellent relationnel.
Vous avez le sens du service.
Vous avez le sens du détail.
Vous faites preuve d’esprit d'équipe, d’enthousiasme et d’efficacité.

AVANTAGES
13ème mois après 1 mois d'ancienneté
2 indemnités nourriture/ jour
Plan d'épargne salariale et retraite collective
Accord d'intéressement
Tips CB reversés sur le salaire
Prime d'incentive sur Chiffre d'affaires
Prime véhicule
Remboursement 60% transport

Poste recherché :
Chef de Rang Banquet et Room Service
Référence : n°118020
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2129.4
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 01/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor renaît en trois mots : Pool, Art, Life. Trois mots qui trouvent leur interprétation dans l'ensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres, la Restauration & Bar, les évènements, le Club & Spa, l'Art ... organisés autour des bassins reconstruits.

Hotel Molitor Paris

Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
https://www.linkedin.com/company/molitor-paris/https://www.facebook.com/MolitorParis/https://www.instagram.com/mltrparis/?hl=fr




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