Une maison chargée d'histoire, un Chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas... Il ne manque plus que vous.
 
Vous aimez accueillir, servir avec élégance et faire vivre des moments uniques ?
Rejoignez les équipes du 1903 en CDD Saisonnier, le bistrot gastronomique de Jean Sulpice, dans un cadre inspirant entre lac et montagne.

Missions principales
? Assister le Responsable de Salle dans la gestion du restaurant et le remplacer en son absence
? Assurer une forte présence terrain et participer aux services afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations
? Assurer la mise en place de la salle en appliquant et en faisant appliquer les standards requis et mis en place par la direction
? Participer à l'orchestration et l'entretien du matériel et des locaux
? Assurer le suivi du relationnel client
? Avoir une connaissance parfaite de tous les éléments de la carte, le temps/la méthode de préparation, la provenance et les caractéristiques des produits.

Avantages
? 2 jours de repos fixes et consécutifs
? Repas sur place
? Mutuelle d'entreprise
? Prime de participation
? Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
? Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
? Prime de parrainage
? Logement possible
 
Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :
? Évoluer au sein d'une Maison d'exception Relais & Châteaux
? Intégrer une brigade jeune, passionnée et soudée
? Travailler dans un environnement de travail paisible, entre lac et montagne
? Être accompagné(e) dans votre progression

Profil

Nous recherchons un.e collaborateur·rice :
? Diplômé·e d'une école hôtelière
? Sérieux·se, assidu·e, ambitieux·se
? Avenant·e, curieux·se et à l'écoute
? Désireux·se d'évoluer auprès d'un grand chef et au sein d'une maison en développement
? Une expérience confirmée dans un établissement de standing est appréciée