Chef de Rang tournant Room Service Nuit (H/F)

POSTE DE NUIT

Recréant le confort des chalets de montagne d’antan, L’Apogée Courchevel se conjugue au présent grâce à une décoration contemporaine et raffinée.
Nos 53 élégantes chambres et suites, notre luxueux penthouse et nos deux magnifiques chalets bénéficient de vues à couper le souffle sur la vallée de Courchevel ou sur les forêts et montagnes voisines.
Le Room Service propose un service 24/24 autour de savoureux plats proposés par notre Chef, Jean-Luc Le François.

Sous la responsabilité du Responsable Room Service et de son Adjoint, vos missions seront les suivantes:

- Gestion en totale autonomie du room service

- Connaissance parfaite de la carte et les plats afin de répondre aux interrogations des clients.

- Prise de commandes

- Nettoyage de l'espace Room Service

- Préparation du buffet du petit-déjeuner avec l'équipe Cuisine petit-déjeuner.

Cette liste est non exhaustive.

Profil :

Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe.
Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités managériales, votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence et votre autonomie. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service.
Vous maîtrisez les techniques de découpe (poissons, viandes, vollailes).
Vous maîtrisez Micros.
D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

• Salaire de base : 2 700 € brut mensuel
• Nourriture : Indemnités nourriture 176.44€
• Logement : oui
• Santé : mutuelle
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires