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Sous chef exécutif

Non specifié Saint-Barthélemy
Date limite de l'offre: dimanche 16 juillet 2023 02:00

Description du poste

Sous chef exécutif (H/F)


Savoir être :

  • Bonne communication
  • BTS hôtellerie-restauration option B / Bac Pro Pâtisserie / CAP pâtisserie / MC desserts de restaurant
  • Respect de la hiérarchie
  • Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances
  • Esprit d'équipe
  • Proactivité et sens de l'organisation
  • Créativité et curiosité

Principaux diplômes et niveau de formation :

  • BTS hôtellerie-restauration option B / Bac Pro Pâtisserie / CAP pâtisserie / MC desserts de restaurant
  • 2 ans minimum d'expérience au même poste


? Logés ou prime de logement

? Pointeuse d'heures en début et fin de shift : heures supplémentaires récupérées ou payées

? Réductions staff dans l'établissement (pour vous et votre famille) et avec des prestataires sur l'île (restaurants, activités nautiques, véhicules, magasins...)

? Pourboires sur bulletins de paie

? Deux jours de repos consécutifs par semaine

? Uniforme fourni & blanchi

? Favorisation des promotions en interne

? Mutuelle et repas

? Participation à la vie sociale de l'entreprise (anniversaires, évènements...)


Notre prochaine saison débutera le 16 octobre 2023 pour finir fin août 2024. Une longue saison pour plus de certitude & stabilité pour nos équipes (des contrats plus courts sont également envisageables en fonction de vos impératifs et/ou envies).


Poste recherché :
Sous chef exécutif
Référence : n°184477
Ville : Saint-Barthélemy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDI (Saisonnier)
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste loge en chambre individuelle a 10 min à pied de l'hotel
Date de mise en ligne : 01/06/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 29/05/2023

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Ouvert depuis le 28 Octobre 2016, le Barthélemy Hotel & spa se situe sur la Baie de grand cul de Sac face au lagon.  

L'hôtel se compose de 44 chambres et de deux villas Dans un décor naturel d'une beauté rare, tout l'esprit de Saint-Barth est ici concentré : l'élégance, la tranquillité et la discrétion. 

Le chic parisien et la beauté apaisante de Saint-Barth se mêlent avec raffinement. 


 

Le Barthélemy

Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.linkedin.com/company/10239022?trk=tyah&trkInfo=clickedVertical%3Acompany%2CclickedEntityId%3A10239022%2Cidx%3A2-1-9%2CtarId%3A1478022057213%2Ctas%3Ale%20barthttps://www.youtube.com/watch?v=EVESVeG2XAIhttps://www.instagram.com/lebarthcarrieres/

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Le Barthélemy Hôtel & Spa propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de partie cuisine (H/F)
  • Pizzaïolo (H/F)
  • Sous chef junior (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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