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Description du poste
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Missions principales:
- Piloter et animer l’équipe qui travaille dans son rang
- Collaborer avec les autres chefs de rang et le maître d’hôtel
- Mise en place des consoles de service
- Accueil du client
- Superviser le déroulement du service
Missions intermédiaires:
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer et lui présenter la carte des boissons puis le menu.
- Autres activités quotidiennes
- Mise en place et nettoyage du restaurant et des salons
- Respect des normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ
Connaissances requises:
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°113287
Ville : Les Sorinières
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 30/01/2022
Salaire : "selon expérience"
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 30/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/01/2022
Chef de rang
Référence : n°113287
Ville : Les Sorinières
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 30/01/2022
Salaire : "selon expérience"
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 30/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 31/01/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine extérieure chauffée, restaurant gastronomique, brasserie, Caveau de dégustation, Bar, Club Cigares, Mariages & Séminaires. A l'occasion de la réouverture prochaine de l'établissement nous recrutons des talents H/F pour faire rayonner notre Abbaye portée d'histoire.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
Abbaye de Villeneuve
Site internet
