Maître d'Hôtel (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Château e la Bûcherie et son restaurant Cambrousse, établissement de charme à la cuisine rafinée et végétale, situésdans un Parc verdoyant aux Portes du Parc Naturel du Vexin français, recherchent un(e) responsable de Salle/ Maître d'Hôtel afin de renforcer son équipe.

CDI temps complet 39h - Rémunération à partir de 3500€ brut + variable selon profil.

En collaboration avec le Chef et la Directrice du Domaine, vous saurez vous positionner comme un véritable leader afin de proposer un service d'excellence pour nos clients.

Reconnu à votre juste valeur vos missions seront les suivantes :
- Superviser les chefs de rangs et l'ensemble du travail en salle
- Accompagner et faire monter en compétence vos équipe
- Assurer l'accueil client et veiller au bon déroulement du service
- Effectuer le service, de la mise en place jusqu'à la remise en état de la salle
- Répondre aux questions des clients et s'assurer de leur satisfaction
- Encaisser les règlements

Ambitieux et impliqué? Une évolution sur la direction du restaurant est tout à fait envisageable.

PROFIL RECHERCHÉ
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).

Mais qui sommes nous?

Outre son cadre exceptionnel et son histoire riche que nous vous invitons à venir découvrir et faire rayonner, choisir le Domaine de la Bûcherie c'est aussi rejoindre et participer au développement de Terres de Natures, un groupe né de la volonté de rassembler au sein d'une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques – Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture – répondant aux nouvelles attentes en matière d'hospitalité et d'agriculture naturelles et durables.

AVANTAGES

Logement possible en période d'essai
2 jours de repos
Vous profiterez de nos avantages groupe :
* Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe)
*Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).
Accompagnement par le Responsable de Salle d'un restaurant étoilé

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES