Econome (all genders*) - 50% CDD (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

FONCTIONS PRINCIPALES DU POSTE :

Réalise la réception et le contrôle de toutes les marchandises livrées à l’hôtel
S’assure que la marchandise livrée a bien été commandée par l’hôtel, contrôle son aspect, les quantités livrées, et réconcilie Bon de livraison et Bon de commande.
Saisit les bons de réception
Achemine les marchandises de l’économat aux zones de stockage
Réalise et saisit les sorties des commandes quotidiennes des services de l’hôtel
Suit les par-stock – mise à jour en fonction de l’activité
Suit la rotation des marchandises et contrôle hebdomadairement les DLC
Optimise la gestion des stocks en respect avec la stratégie financière de l’établissement.
Veille à l’application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel.

ACTIVITES TRANSVERSALES :

Assure une communication et un relationnel intra et inter services de qualité.
Veille à l’application des standards et procédures de service en vigueur au sein de l’hôtel
Afin d’assurer un service et un suivi de clientèle de qualité, peut être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions

CONDITION DU POSTE :

CDD de 6 mois 1er juillet 2024 au 31 décembre 2024
Temps partiel : 50%
Présence impérative le matin et sur 5 jours semaine entre lundi à samedi
Dimanche libre
Pot de charge / Manutention


PROFIL RECHERCHÉ

QUALITES ATTENDUES :

A l’écoute, Attentif, Autonome, Courtois, Dynamique et réactif, Esprit d’équipe, Organisé, Responsable, Rigoureux, Serviable, Intègre, Honnête et Polyvalent
COMPETENCES REQUISES :

- Bonne culture générale relative au métier de l’hôtellerie -restauration

- Connaissance de l’environnement hôtelier et de la restauration

- Connaissance des normes HACCP

- Maîtrise du français – Notions d’anglais

- S’exprime avec aisance ; qualités rédactionnelles

- Capacités physiques (manutention et port de charge lourde)

- La maîtrise d’Excel est nécessaire, une connaissance des logiciels Business Central et Micros serait un plus.

FORMATION:

- Maturité professionnelle ou équivalent

- De formation en gestion avec une expérience hotellière et/ou en restauration

* Nous nous engageons à promouvoir une culture inclusive, aussi cette offre d’emploi s’adresse aux personnes de tous genres, âges, orientations sexuelles, ethnies, origines, religions, croyances, statuts d'aptitude et de toutes autres caractéristiques de diversité

AVANTAGES

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs!

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