Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.
Description du poste
Assistant Chef barman (H/F)
HELENE DARROZE A VILLA LA COSTE
Niché au coeur du vignoble du Château La Coste près d’Aix-en-Provence, l’hôtel Villa La Coste au raffinement authentique et exclusif s’inscrit en totale harmonie dans l’univers artistique du domaine. Réalisé avec une attention toute particulière portée
aux détails, ce palace mêle harmonieusement dans de généreux espaces, traditions provençales et art contemporain.
Ici, tout est dédié à un sens singulier de l’hospitalité, une personnalisation délicate du service, une quête d’excellence pour l’hébergement et la gastronomie.
Poste d'assistant chef barman à pourvoir.
Missions sous la responsabilité du Chef Barman
*Tenir le bar avant, pendant et après service.
*Faire le suivi des clients lors de leur arrivée jusqu’à leur départ.
*Prise de commande et facturation auprès de la clientèle.
*Élaboration des cocktails signatures du bar ainsi que les différents cocktails classiques.
*Confection des divers produits maisons (sirop, infusion, kombucha,)
*Connaissance des spiritueux proposés dans l’établissement.
*Suivi des stocks et commandes auprès des fournisseurs.
*Gestion de l’équipe et de la tenue global du bar lors de l’absence du chef barman.
Poste à pourvoir en CDI dès la réouverture de l'hôtel en 2024
39h par semaine
2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
Cantine connectée
Mutuelle prise en charge à 50% par l'entreprise
Poste recherché :
Assistant Chef barman
Référence : n°203699
Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/03/2024
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 19/10/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/10/2023
Assistant Chef barman
Référence : n°203699
Ville : Le Puy-Sainte-Réparade
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 01/03/2024
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon experience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 19/10/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/10/2023
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Villa La Coste
Nombre de chambres et suites : 28Site internet
CONSERVER PARTAGER IMPRIMER RECEVOIR
