Communard(e)/commis(e) de cuisine
Date limite de l'offre: vendredi 23 janvier 2026 00:00de :
Domaine de Primard
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Description du poste
Communard(e)/Commis(e) de cuisine (H/F)
Nous recherchons notre communard(e)/commis(e) de cuisine d'avril à octobre 2026 !
Vos missions :
- Élaboration des menus du personnel
- Gestion des approvisionnements
- Préparation des repas
- Coordination avec les autres services pour les horaires de service
- Aider à la mise en place des aliments, préparer les garnitures, élaborer des préparations chaudes et froides
- Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP), et assurer la conservation des denrées alimentaires
- Assister le Chef et votre chef de partie dans l'élaboration et la préparation des prestations culinaires (cuisson, dressage...)
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux
- Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du Chef et/ou de votre chef de partie
- Mettre en ?uvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et notre personnel, et optimiser sa fidélisation
- Préparation des repas pour le service piscine
Profil :
- Organisé(e)
- Polyvalent(e)
- Capacité à travailler avec plusieurs interlocuteurs
- Autonomie et aptitude à réagir rapidement
Ce que nous vous offrons :
- Environnement de travail dynamique et convivial
- 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (à partir de la deuxième saison)
- 20 % de réduction sur la restauration Fontenille Collection
- Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
- Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
- Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
- Prime Cooptation et prime de saison
- Accès à une plateforme de réduction: loisirs, voyages, commerces
Poste recherché :
Communard(e)/Commis(e) de cuisine
Référence : n°287615
Ville : Guainville
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 09/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025
Communard(e)/Commis(e) de cuisine
Référence : n°287615
Ville : Guainville
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 6
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Autre
Date de mise en ligne : 09/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Travail en équipe |
NOS VALEURS
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Appartenance | Fierté | Humilité | Intégrité | Passion | Réactivité | Respect | Valorisation |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le terroir, chaque maison raconte une histoire en harmonie avec son environnement pour une autre idée du luxe : le temps, l’espace et le sens.
Le Domaine de Primard, l’élégance d’une demeure du XVIIIème siècle pour une expérience rare dans un lieu unique.
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