DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pour notre restaurant gourmet, nous recherchons qu un(e) Maitre d’Hôtel.

Missions Générales (liste non exhaustive):
- accueil et service clients au lounge/restaurant/terrasse (matin, midi ou soir)
- conseil aux clients à travers la maîtrise des cartes des différents points de vente (restaurant, bar, room service, meeting room, …) et la connaissance des produits
- mise en place et le débarrassage des espaces
- management de l'équipe
- optimiser les stocks
- assurer la facturation et le suivi des ventes

PROFIL RECHERCHÉ
Passionné par la restauration, ambitieux et aisance relationnelle doivent être vos points forts. Vous pratiquez l'anglais couramment (oral et écrit) et idéalement une autre langue. Nous travaillons avec le logiciel Micros. Souriant, vous devez également disposer d'un excellent relationnel et sens du service.
Courtois, élégant, sont des aspects que vous devez posséder. Vous savez faire preuve d’enthousiasme et d’adaptabilité avec idéalement déjà une première expérience significative au même poste.
Compétences :
- Savoir vendre après avoir conseillé le client dans ses choix
- Avoir un excellent relationnel avec la clientèle
- Connaissance des techniques de service et des produits proposés à la clientèle
- Bonne élocution et expression française
- Connaissances fondamentales des vins, alcools et des techniques de service
- Maîtrise de l'anglais