Chef de partie
Non specifié
Paris
Date limite de l'offre: jeudi 28 avril 2022 02:00
de :
Hôtel Edouard 7
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Description du poste
La Cuisine de l'E7, restaurant de l'Hôtel Edouard7 recherche sa/son futur(e) Chef de Partie afin de rejoindre sa dynamique et créative brigade !
Sous la responsabilité du Chef de cuisine David Braido et de sa Seconde, le chef de partie aura pour mission principale de gérer la mise en place et le service dans sa partie, à savoir principalement le poste chaud; mais avoir une polyvalence sur tous les postes: le froid et les desserts.
Le Chef de Partie est responsable des productions chaudes pour l'ensemble des pôles de la restauration à savoir : le restaurant, le room service, la carte bar, et les banquets.
Responsabilités : (liste non exhaustive)
- Réaliser la préparation des plats
- Participer à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Réaliser les fiches techniques de sa partie
PROFIL RECHERCHÉ
- Ponctuel
- Dynamique
- Créatif et inventif
- Esprit d'équipe
Vous êtes passionné par votre métier et avez soif de rejoindre une équipe où bonne humeur et esprit d'équipe règnent en maître ? N'attendez plus et envoyez nous vite votre candidature !
AVANTAGES
- Horaires en coupure une à deux fois par semaine
- Intéressement
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Pressing et Fourniture des tenues de travail
- Nuitées et avantages groupe
Poste recherché :
Chef de partie
Référence : n°113185
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : débutant
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 28/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
Chef de partie
Référence : n°113185
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : débutant
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 28/01/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/03/2022
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L'Art de Vivre dans l'Air du Temps...
Idéalement situé, au coeur de la Capitale, entre l'Opéra Garnier et le musée du Louvre, à deux pas de la prestigieuse place Vendôme, du célèbre Faubourg St Honoré et de l'effervescence des Grands Magasins.
L'hôtel Edouard7 propose 69 chambres dont 10 suites et junior suites somptueuses avec vue sur l'Opéra Garnier.
Les chambres sont réparties à travers deux collections:
- la collection "Couture": où chaque espace est pensé comme une figure ou une silhouette à habiller et basée sur une étude attentive et minutieuse du caractère d’Edouard 7, sa vie, son histoire, ses voyages et ses aventures amoureuses.
- la collection "Edouard7", entièrement rénovée, inspirée de l’univers joailler de la place Vendôme, à quelques pas de l’hôtel, pour créer un univers précieux où chaque étage représente un diamant, ainsi le premier étage sera un hommage au saphir, le deuxième, à l'émeraude, le troisième, le rubis et le quatrième, la citrine.
Audace, Séduction, Caractère, Théâtralité sont les maîtres mots du nouveau style de l'hôtel.
La métamorphose de l’hôtel a été accompagnée du repositionnement du restaurant, La Cuisine l'E7, qui accueille ses convives dans un esprit contemporain et raffiné, en proposant un concept de Cuisine du Monde, où chaque mois un pays est mis à l'honneur et sa gastronomie est revisitée.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux, témoignages...
Hôtel Edouard 7
Nombre de chambres et suites : 69Site internet
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