Premier sous-chef

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: jeudi 19 mai 2022 02:00

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Description du poste




DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Assurer le pilotage des équipes de production culinaire et la planification des ressources
Accueillir et former les nouveaux entrants
Transmettre les consignes et orientations de la hiérarchie cuisine vers les équipes
Participer aux activités d’inventaire et de gestion des stocks
Contrôler la réalisation des règles d’hygiène de sécurité

PROFIL RECHERCHÉ
Formation initiale de niveau V ou IV expériences professionnelles dans des structures équivalentes.
Expérience de sous chef requise.
Connaissances des règles HACCP.

Poste recherché :
Premier sous-chef
Référence : n°116386
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 3129
Expérience : débutant
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 18/02/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/02/2022

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Westin Paris - Vendôme est idéalement situé, dans le premier arrondissement parisien.
Avec des vues extraordinaires sur le Jardin des Tuileries et la Tour Eiffel, chacune de nos 428 chambres dont 80 suites associe le chic parisien au design et à la technologie moderne.

Le First Restaurant Boudoir Paris propose à notre clientèle locale et internationale un choix des plats contemporains et raffinés à savourer, soigneusement prépares par notre chef David Feuillie qui revisite la cuisine traditionnelle des brasseries.
Notre merveilleux patio accueille en fonction des saisons la Terrasse d'été et le Jardin d'hiver avec des cartes qui s'adaptent elles aussi au saison en proposant des produits de qualité.

Le Bar Tuileries de l'hôtel est un lieu de rendez-vous cosy idéal, offrant une sélection inventive de plats et d'encas savoureux à tout moment de la journée.

Nos 13 salles de réunions et de réceptions comptent parmi les plus belles de Paris, dont 3 salons décorés d’impressionnantes fresques de style Second Empire et offrant des espaces d’exception. Avec une surface totale de 2 000 mètres carrés, ces salles peuvent accueillir jusqu’à 2 000 personnes pour des événements prestigieux de toutes sortes.

Le Westin est l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau moindial avec plus de 6300 établissements.

The Westin Paris Vendôme

Nombre de chambres et suites : 428
Site internet
https://twitter.com/thewestinparis https://www.facebook.com/thewestinparis/https://www.youtube.com/channel/UCQJVrNIe2Sqbg51bJp1RVAghttps://www.instagram.com/thewestinparis/?hl=fr





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