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Chef de rang bar & lounges

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: jeudi 23 mars 2023 01:00

de : Shangri-La Paris

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Que fait un(e) Chef de Rang au Bar & Lounges du Shangri-La Paris ?

Sous la supervision de notre Chef Barman et de son assistante, vous coordonnez et veillez à la qualité des prestations : prise et gestion des commandes, mise en place du Bar et des Lounges …

Vous encadrez, guidez et coordonnez au quotidien le travail des Demi-Chefs de rang, Commis et Stagiaires.

Vous participez au réapprovisionnement des marchandises pour le Bar et ses Lounges et aidez à la gestion des stocks.

Vous effectuez la mise en place du Bar et des Lounges avant l'arrivée des clients, vous assurez le service des commandes auprès de nos clients et veillez à leur satisfaction.

Vous travaillez en équipe et aimez le partage aussi bien avec la clientèle qu'avec vos collègues.

Tout au long de votre aventure parmi nous, votre Responsable continuera à vous former pour que vous puissiez évoluer au sein de l’équipe et vous épanouir au quotidien.

Le Bar Botaniste propose une jolie carte de cocktails et de spiritueux de haut vol.
Et notre clientèle peut se détendre également dans les 3 Lounges de l'hôtel (capacité de 80 places).

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et courtois(e).

D’excellente présentation, vous êtes doté(e) d’un sens aigu du service et avez l’esprit d’équipe. Vous savez faire preuve de diplomatie et de sang-froid face à une clientèle de Palace parfois exigeante.

D'un tempérament sociable vous aimez le contact avec les clients.

Vous devez justifier d’une première expérience dans un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme et vous parlez parfaitement français et anglais.

Une formation en bar est conseillée et une maîtrise des règles d’hygiène HACCP et de la législation sur les débits de boissons est indispensable.

AVANTAGES

13ème mois sans condition d’ancienneté

Temps de travail badgé : heures supplémentaires payées et Jours Fériés

Prime d’Intéressement

Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel

Transport pris en charge à 85% dès 2 ans d’ancienneté

Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…

Primes diverses : ancienneté dès 3 ans, recommandation…

Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

Réduction dans nos restaurants & réduction pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,
BIENVENUE DANS LA NÔTRE !

Poste recherché :
Chef de Rang Bar & Lounges
Référence : n°160187
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Sans coupure
Salaire : Discuté au cours du process de Recrutement
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 23/12/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/12/2022

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.

Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature à [email protected].

Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !

Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris