Chef de Partie / CDD (H/F)

Les Tontons Afro prennent possession du Sape Bar au 25hours Hotel Terminus Nord pour vous proposer un menu éphémère du 5 au 23 décembre 2023 !


À cette occasion, les Tontons Afro se lient aux Sapeurs du 10ème et investiront en décembre prochain le Sape Bar du 25hours Hotel Terminus Nord, haut lieu de rencontres et de culture inspiré des sapeurs (cc Jocelin le Bachelor), pour 15 jours de fête autour de la gastronomie africaine, le tout dans une ambiance décontractée.
Nous recherchons notre future(e) Chef de Partie CDD (F/H/D)

De cette façon, vous ferez de notre hôtel un lieu spécial…

- S'assure que la qualité des plats soit exécutée conformément aux standards de la carte
- Gère le service de manière optimale (les commandes de stocks, préparations et cuisson des plats)
- Respecte les normes d'hygiènes en vigueur
- Et surtout – cuisine, cuisine, cuisine !


PROFIL RECHERCHÉ
Formation de cuisinier et expérience professionnelle de plusieurs années
Enthousiasme pour la cuisine éclectique et l’envie de connaitre des nouveaux concepts
Partager sa passion des nouveaux concepts culinaires à ses collègues
Être ouvert à cuisiner on stage – nos clients ont vu sur la cuisine ouverte

AVANTAGES

Nos équipes qui ont ce petit plus obtiennent également quelque chose en supplément…

Parce que nous devons tous faire attention à notre planète, nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES