Chef de cuisine exécutif

Non specifié Narbonne
Date limite de l'offre: mardi 10 mai 2022 02:00

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Description du poste

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Domaine & Demeure, basé dans l’Hérault entre Montpellier et la frontière espagnole est un groupe dynamique spécialisé en création et exploitation de Châteaux œnotouristiques type resort haut de gamme (équivalent 4/5 étoiles). La première réalisation Château Les Carrasses a ouvert ses portes en 2011 et a été une réussite immédiate sur le plan international. Château St Pierre de Serjac a suivi la même cadence dès son ouverture en 2016. L'ouverture du Château Capitoul est prévue prochainement.

En pleine croissance avec l’ouverture prochaine du Château Capitoul, nos châteaux se réorganisent et nous sommes à la recherche de nos futurs talents !
Totalement rénové, le Château Capitoul compte 2 restaurants, un espace bien-être et 44 villas haut de gamme. Entouré de vignes, il se situe dans le Parc naturel du Massif de la Clape, à quelques kilomètres de la mer, entre la ville de Narbonne et le pittoresque village de Gruissan.

Si vous êtes talentueux, créatif et passionné par votre métier, alors n’hésitez plus et venez découvrir l’expérience Domaine & Demeure en participant à cette fabuleuse ouverture de site.

NOS VALEURS
Être un employeur exceptionnel pour des employés exceptionnels - respect, conditions d’emploi, progression, sécurité et protection santé… Etre une société qui apporte une contribution conséquente à notre environnement local - naturel, social, culturel et économique Etre une société qui garde toujours comme véritable obsession la satisfaction clientèle






L'Occitanie offre un patrimoine agricole unique. Des Pyrénées aux pâturages de l'Aubrac en passant par la Méditerranée, notre région regorge d'une profusion unique au monde de produits ancrés dans l'excellence. Dans un magnifique espace donnant sur une terrasse panoramique à couper le souffle, notre restaurant Asado sublime cette abondance de produits locaux avec des cuissons réalisées au charbon de bois pour offrir à nos clients le meilleur des grillades méditerranéennes.

Inspiré de restaurants de renom comme l?Asador Etxebarri (Axpe), Firedoor (Sydney), Don Julio (Buenos Aires) et Brat (Londres), nous avons une superbe opportunité pour un Chef de cuisine / Exécutif confirmé afin de mener cette vision au bout de son potentiel en France.



VOUS

Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez mettre votre talent dans un restaurant en train de forger sa notoriété, vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l?excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, une technicité prouvée, une créativité renouvelée.

Vous aimez transmettre votre savoir-faire pour emmener votre brigade vers l?excellence.

Vous êtes prêt à être sous le feu des projecteurs de la presse nationale et internationale.

Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.

Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d?une qualité de vie exceptionnelle.

VOUS VOUS RECONNAISSEZ ?

N?attendez plus et rejoignez-nous !

Les avantages que nous vous proposons :

· Poste en CDI, statut Cadre avec une rémunération en cohérence avec le challenge proposé

(entre 4 400 ? et 4 600 ? bruts/mensuels selon profil)

. Prime conséquente annuelle en fonction de l?atteinte des objectifs collectifs et individuels

· Mutuelle d'entreprise & prévoyance

· Rôle clé dans la direction globale de l?établissement


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste recherché :
Chef de Cuisine Exécutif
Référence : n°122321
Ville : Narbonne
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 4400.00 Euro (?) - 4600.00 Euro (?) / mensuel
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 26/03/2022
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/03/2022

Château Capitoul

Nombre de chambres et suites : 8
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/ch%C3%A2teaucapitoul/https://www.facebook.com/domainedemeure/https://www.youtube.com/channel/UCaNi1tngHZcuIIuhmG8mLyghttps://instagram.com/domainedemeure?igshid=6qh52jgjzf5n





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