Chargé(e) de clientèle en restauration - restaurant étoilé

Non specifié Paris

Date limite de l'offre: jeudi 27 mars 2025 00:00

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Description du poste

Chargé(e) de Clientèle en Restauration - Restaurant étoilé ( )

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous rejoignez l'équipe du Shang Palace. Intégrer le seul restaurant chinois étoilé Michelin en France, niché au cœur de notre bel hôtel du Shangri-La Paris. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un cadre élégant, où chaque service est une expérience inoubliable pour nos clients. Vous partagerez l'art de l'hospitalité asiatique, en offrant un service impeccable et en créant des moments de grâce qui laissent une impression durable.

Premier contact de nos clients qui viennent au Restaurant Shang Palace, votre rôle est essentiel dans la gestion des réservations (prise et suivi) de nos clients séjournant à l'hôtel mais également de nos clients venant de l'extérieur.
A leur arrivée au restaurant, vous savez les reconnaître et leur apporter un service unique propre à Shangri-La, ce qui vous permettra de les fidéliser.

Vous êtes en interaction directe avec les autres services de l'hôtel pour satisfaire nos clients qui auraient des demandes particulières (Conciergerie, Spa, Hébergement...), vous aimez donc le travail en équipe.

Les tâches variées d'un(e) Chargé(e) de Clientèle en Restauration nécessitent une grande capacité d'autonomie et à gérer plusieurs tâches en même temps. Vous passez du client à l'impression des cartes pour le restaurant avec une grande aisance.

Vous serez l'interlocuteur(trice) unique des clients pour l'organisation et le suivi de leurs dîners de groupe, et serez également en charge d'organiser les prépaiements pour les événements spéciaux.

PROFIL RECHERCHÉ

Votre présentation irréprochable reflète l’image du restaurant. Courtois(e) et doté(e) d’un excellent sens du relationnel, vous avez un sourire naturel qui fait toute la différence

Votre diplomatie et sang-froid vous permettent de répondre aux attentes exigeantes d’une clientèle de Palace

Vous parlez couramment anglais, et la maîtrise d’autres langues étrangères est un atout

Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques (Word, Excel, Outlook, Micros)

Une expérience solide dans le milieu haut de gamme serait fortement appréciée.

Nos diverses opportunités: CDI - CDD - Extra - Temps plein - Temps partiel

AVANTAGES

13ème mois sans condition d’ancienneté

Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées

Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture

Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel

Transport pris en charge à 90% dès un an d’ancienneté

Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche

Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…

Primes diverses: intéressement, ancienneté, recommandation, incentives, upsells…

Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…

Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe

CHAQUE FAMILLE A UNE HISTOIRE,
BIENVENUE DANS LA NÔTRE !

Poste recherché :
Chargé(e) de Clientèle en Restauration - Restaurant étoilé
Référence : n°251072
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Discuté au cours des entretiens
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/12/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2025

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Le Mot du GM, Julien Bardet :

Je trouve l'hôtellerie fascinante, et particulièrement, car elle reprend toutes les choses que j'aime le plus dans la vie. : L'humain, Le voyage, La gastronomie et le côté épicurien de la profession, le côté mystique des Palaces.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.

Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.

Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.

Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.

Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !

Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Shangri-La Paris

Palace de 100 chambres, Restaurants La Bauhinia et Le Shang Palace 1*, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa
Site internet

https://www.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris

Interviews et témoignages
Témoignages

Stephan Vigerie, Adjoint Directeur Ventes et Marketing
Voir ce témoignage
Saliha Galopin, Equipière Lieux Publics
Voir ce témoignage
Christophe Rouen, Responsable des Banquets
Voir ce témoignage
Thomas Fleury, Adjoint Responsable des Services dAccueil
Voir ce témoignage

Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Shangri-La Paris propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

Commis de Rang - Restaurant étoilé CDD (H/F)

Stagiaire Restauration (H/F)

Superviseur au restaurant La Bauhinia (H/F)

Apprenti(e) Assistant(e) de Direction F&B (H/F)

Apprenti(e) restaurant La Bauhinia (H/F)

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Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Chère Madame, Cher Monsieur,

Nous avons bien reçu votre candidature et vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez au Shangri-La Paris. C'est avec le plus grand soin que nous allons létudier et que nous reviendrons vers vous au cours des prochaines semaines.

Recevant de très nombreuses candidatures, nous faisons notre maximum pour les traiter le plus rapidement possible. Sans réponse de notre part dans un délai de deux semaines, considérez que votre profil ne correspondait pas à nos critères de recherche pour ce poste.

Nous tenons malgré tout, à vous informer que nous gardons précieusement votre CV et que nous ne manquerons pas de vous recontacter si une opportunité au sein de notre établissement correspondant à votre profil et à vos aspirations se présentait ultérieurement.

Vous remerciant une nouvelle fois, de lintérêt que vous avez manifesté pour le Shangri-La Paris, nous vous transmettons nos meilleurs encouragements dans la suite de vos recherches et vous adressons tous nos vux de réussite.

Nous vous prions de croire, Chère Madame, Cher Monsieur, en lassurance de nos salutations distinguées.

La Direction des Ressources Humaines

* Veuillez noter que nous recueillons et traitons vos données personnelles, dans la limite des informations qui nous sont nécessaires dans lobjectif dun recrutement comme décrit dans la déclaration de collecte d'informations personnelles que vous pouvez consulter en copiant le lien "https://drive.google.com/file/d/1k3hvF-RNPBtL_DKQKPPMC21s8jihf3gQ/view". Comme indiqué précédemment, nous sommes susceptibles de conserver votre CV dans notre vivier pendant une durée de deux ans. Vous avez cependant la possibilité de vous opposer à la conservation de votre CV par retour de-mail.

ET ENSUITE ?

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Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Chère Madame, Cher Monsieur,

Nous avons bien reçu votre candidature et vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez au Shangri-La Paris. C'est avec le plus grand soin que nous allons létudier et que nous reviendrons vers vous au cours des prochaines semaines.

Recevant de très nombreuses candidatures, nous faisons notre maximum pour les traiter le plus rapidement possible. Sans réponse de notre part dans un délai de deux semaines, considérez que votre profil ne correspondait pas à nos critères de recherche pour ce poste.

Nous tenons malgré tout, à vous informer que nous gardons précieusement votre CV et que nous ne manquerons pas de vous recontacter si une opportunité au sein de notre établissement correspondant à votre profil et à vos aspirations se présentait ultérieurement.

Vous remerciant une nouvelle fois, de lintérêt que vous avez manifesté pour le Shangri-La Paris, nous vous transmettons nos meilleurs encouragements dans la suite de vos recherches et vous adressons tous nos vux de réussite.

Nous vous prions de croire, Chère Madame, Cher Monsieur, en lassurance de nos salutations distinguées.

La Direction des Ressources Humaines

* Veuillez noter que nous recueillons et traitons vos données personnelles, dans la limite des informations qui nous sont nécessaires dans lobjectif dun recrutement comme décrit dans la déclaration de collecte d'informations personnelles que vous pouvez consulter en copiant le lien "https://drive.google.com/file/d/1k3hvF-RNPBtL_DKQKPPMC21s8jihf3gQ/view". Comme indiqué précédemment, nous sommes susceptibles de conserver votre CV dans notre vivier pendant une durée de deux ans. Vous avez cependant la possibilité de vous opposer à la conservation de votre CV par retour de-mail.

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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