Commis de Cuisine - SACHI (Restaurant Japonais) (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous êtes passionné(e) par l’art culinaire japonais et vous envisageriez de nous rejoindre pour parfaire votre expérience professionnelle ?

Nous vous offrons cette opportunité en vous proposant un poste de :

Commis de Cuisine (F/H)

VOS MISSIONS :

• Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie
• Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité
• Effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
• Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplôme CAP Cuisine a minima

• Rigueur et organisation
• Excellent relationnel et esprit d’équipe
• Dynamisme et créativité
• La connaissance des fondamentaux de la cuisine japonnaise serait un plus
• Français et anglais courant, la pratique du japonais serait un plus.

Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend :

• Des repas pendant le service
• Une salle de repos et de fitness 24/7
• Tarifs de nuits à prix réduit, dans le Monde entier
• Remise dans les points de vente F&B
• 43 jours de congés payés, y compris les jours fériés
• Programmes de reconnaissance et de récompense des collègues
• Une gamme passionnante de programmes d'apprentissage et de développement
• Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
• Tarifs de nuit Swiss Deluxe Hotels (Hôtels audités, parmi les plus renommés de Suisse - dans 22 villes)

Des possibilités d’évolution :
Au sein d’un environnement de travail moderne et très personnel, vous aurez de multiples possibilités de développement au sein de l'Hôtel et du groupe Mandarin Oriental.