Maître d'hôtel
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Description du poste
Maître d'hôtel (H/F)
Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Maître d'Hôtel pour venir compléter notre équipe du Restaurant Gastronomique Le 1131 & Bistrot des Moines par François Pelletier.
Vous recherchez un nouveau challenge?
Rejoignez notre équipe et vous ne le quitterez plus!
A ce titre, vous serez participerez de la supervision du restaurant, conformément aux standards Abbaye de la Bussière. Vous dirigerez un service et une philosophie de gestion qui servent de guide au personnel respectif.
Vous assurez une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations. Vous assurez un service et un suivi clientèle de qualité. Vous contrôlez la qualité de de toutes les prestations de service.
PROFIL RECHERCHÉ
L'Abbaye de la Bussière est à la recherche des meilleurs talents de demain.
Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !
Expérience : Minimum de deux ans d’expérience comme Maître d’Hôtel, de préférence dans un restaurant gastronomique ou Hôtel 4*.
Formation : Niveau BTS ou Baccalauréat ou équivalent.
Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus.
AVANTAGES En intégrant l'Abbaye de la Bussière, vous bénéficierez de :
- 2 jours de repos consécutifs,
- Mutuelle,
- Repas pris sur place confectionné par le chef de cuisine,
Vous êtes curieux(se) d’esprit, rigoureux, précis, êtes maître dans la gestion des priorités et vous souhaitez évoluer ? Postulez !
Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.
Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.
Vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes. Nous vous ferons évoluer et monter en compétences.
Maître d'hôtel
Référence : n°180026
Ville : La Bussière-sur-Ouche
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 03/05/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 01/05/2023
Transformée en hôtel de luxe, devenu depuis membre du prestigieux réseau des Relais & Châteaux, l’abbaye n’a rien perdu de sa superbe. A travers les siècles, architecture gothique et style Renaissance caractérisent toujours autant les lieux. Le nombre de chambres à l’hôtel augmente au rythme des travaux, toujours dans le respect de ses vieilles pierres.
Le restaurant gastronomique, installé sous les voûtes d’ogive de l’ancien cloître, dispose d’un cadre unique.
Aujourd'hui c'est François Pelletier, qui orchestre les 2 restaurants, Le 1131 et Le Bistrot des Moines.
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Abbaye De La Bussière
20 chambres et SuitesSite internet
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