Assistant responsable stewarding

Non specifié Paris
Date limite de l'offre: samedi 4 mars 2023 01:00

Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp

Pour ne jamais manquer une opportunité, suivez-nous sur Telegram et contactez-nous directement via WhatsApp pour rechercher des offres d'emploi.

Description du poste


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En qualité d'assistant(e) responsable stewarding, votre mission principale est de superviser et organiser l’équipe des plongeurs pour assurer un haut niveau de service et veiller au bon fonctionnement des cuisines et des restaurants.

Vous supervisez la gestion des déchets. Vous êtes en lien avec l’ensemble des équipes de Cuisine et Salle afin de veiller au bon approvisionnement des produits, consommables et articles des arts de la table.

Vous assistez le responsable stewarding sur les inventaires généraux de matériel, vous êtes à même d’effectuer les commandes via notre logiciel Adaco. Vous veillez à maintenir la réserve rangée et organisée.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d’une expérience similaire au sein d’un établissement haut de gamme.

Vous êtes autonome, rigoureux et votre sens de l’organisation est un véritable atout.

Vous disposez d’excellentes connaissances des règles d’hygiène HACCP et de sécurité.

Vous parlez un anglais professionnel.

AVANTAGES

L'hôtel Lutetia propose à ses salariés les avantages suivants :

- le 13 mois sans condition d'ancienneté

- prise en charge du Pass Navigo à 100%

- un crédit Uber de 35€ après le dernier métro

- le forfait mobilité durable

- le paiement de deux indemnités nourritures journalières au tarif légal en vigueur

- la cafétéria du personnel

- prise en charge de la mutuelle à 70%

- avantages du comité social et économique : tarifs réduits sur certaines activités tout au long de l'année et d'autres avantages ponctuels

Poste recherché :
Assistant responsable stewarding
Référence : n°163851
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 6 mois
Salaire : Selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 18/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/01/2023
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La collection des hôtels The Set est composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam, du Mamilla à Jérusalem et de l'Hôtel Lutetia à Paris, quatre adresses d’exception dans les villes parmi les plus exaltantes à travers le monde. Dans chacun d’entre eux, nous avons imaginé des expériences magnifiques, qui séduisent le cœur et l’âme de nos hôtes, et s’inspirent de l’esprit et du rythme de leurs styles de vie contemporains. Notre collection puise dans l’histoire artistique et créative de ses édifices installés dans des villes exaltantes et riches de culture, pour inspirer chacun de ses clients.

Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’Hôtel Lutétia a révélé ses nouveaux atours le 12 juillet 2018. Le décor change mais l’esprit inégalable reste. Tout s’est réinventé : les espaces, le design, les services...

Luxueuses chambres et suites Signature uniques
Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta. Les suites Signature auront chacune une identité artistique singulière (Eiffel, littéraire, artistique…), et certaines s’ouvriront sur de superbes terrasses panoramiques.

Lieu de vie et de saveurs
Faire entrer la lumière a été le maitre mot de la rénovation. La création d’un patio, la mise en lumière de la verrière historique du Saint Germain avec son Tea Time gourmand élaboré par le Chef Pâtissier Nicolas Guercio, ainsi que la révélation de l’époustouflant bar Aristide n’en est qu’une entrée en matière.
L’hôtel Lutetia présente une offre de restauration raffinée, riche de l’héritage culinaire de l’établissement. Au coeur de la célèbre Brasserie Lutetia, le Chef Patrick Charvet dévoile son savoir-faire exceptionnel au sein d’un décor résolument contemporain. Le spectaculaire Bar Joséphine propose des cocktails tout au long de la soirée au sein d’une atmosphère jazz intimiste et de DJ sets.

Un Spa holistique
Entièrement créé pour le « nouveau » Lutetia, le spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², présentera son approche holistique unique basée sur les 4 éléments : air, terre, eau, feu ainsi qu’une sublime piscine de 17 mètres.

Hotel Lutetia Rive Gauche, Paris

Nombre de chambres et suites : 184
Site internet
https://www.linkedin.com/company/hotel-lutetia-sarl/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/hotellutetia/https://www.youtube.com/channel/UCx540zFMPweduXm4W-P8g2Qhttps://www.instagram.com/hotellutetia/?hl=fr









Imprimer cette offre      Recevoir une alerte



  • Suite présidentielle
  • 1 Hôtel Lutetia
  • Bar Joséphine

Besoin d'aide ? Appelé