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Description du poste
Rejoindre les Sources de Cheverny, c’est travailler dans l’un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire
C’est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris.
C’est recevoir des clients dans un domaine de 45 hectares dédié au bien-être, à la gastronomie, à l’œnologie et à l’art de vivre à la française ; dans 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique ainsi qu’un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de la brigade de l'Auberge, vous assistez la brigade dans la préparation des plats et des mets.
Possibilité de logement temporaire ou saisonnier.eLongtemps Chef Exécutif chez les plus grands (M. Troisgros, A. Senderens, J. Banctel...), Frédéric Calmels a créé dans ce lieu une cuisine de terroir, généreuse et gourmande.Les produits locaux et de saison mettent en relief le travail des artisans du territoire avec toujours cet esprit d’échange, de partage et de respect.
Sur de solides bases de cuisines, la partition culinaire met en relief un réel amour des cuissons et techniques. Les beaux jus et sauces soulignent cet attachement à ce patrimoine. Les différents épices et condiments colorent et réhaussent des plats singuliers.
Rejoindre Les Sources de Cheverny, c’est choisir un projet de vie, entre rencontres, émotions et découvertes. Et allier dans ce cadre apaisant et inspirant équilibre de vie et aboutissement professionnel.
PROFIL RECHERCHÉActuellement en formation (CAP / BEP), vous êtes dynamique et passionné(e).
Vous saurez participer à la réalisation de plats chaleureux et réconfortants avec une belle authenticité.
En vous accompagnant dans cette belle aventure, le Chef et le Chef Exécutif de l’Auberge vous aideront à forger votre personnalité, pour mieux envoûter nos hôtes.
Possibilité de logement saisonnier.
Stage à pourvoir sur la saison 2023.
AVANTAGES
Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :
- De bons petits plats cuisinés avec amour par Nathalie au restaurant du personnel ;
- Deux jours de repos consécutifs
- Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
- Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.
Stage cuisine
Référence : n°164783
Ville : Cheverny
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : Selon barème en vigueur
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 24/01/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/01/2023
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- Consultez la page de présentation complète de cette société : coordonnées, offres à pourvoir, réseaux sociaux...
Les Sources de Cheverny
Nombre de chambres et suites : 49Site internet
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