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Description du poste
Commis de salle (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFREEn tant que Commis de salle H/F, j’assure la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein. J’assiste le Chef de Rang dans la mise en place du service et participe activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Commis de salle H/F, je participe activement au rayonnement de l’établissement.
Mes missions quotidiennes sont :
- Être en charge de la mise en place et de l’entretien des offices.
- Entretenir et préparer le matériel et le mobilier du restaurant.
- Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
- Assister le Chef de rang durant le service.
- Assurer le suivi du service (débarrassage/redressage des tables).
PROFIL RECHERCHÉ
Nous recherchons un collaborateur diplômé BAC pro minimum de préférence ayant 1 an d’expérience à un même type de poste.
Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. A votre savoir-faire s’ajoute votre savoir-être qui correspond à nos valeurs et une passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !
Qualités requises
Dynamique, Esprit d’équipe, Organisé(e), Polyvalent(e)
Aptitudes professionnelles
Maîtriser les techniques de mise en place et de service à la française
Connaissances requises
Connaissances des produits culinaires gastronomiques et boissons, Connaissances du matériel de service, Connaissance des normes HACCP
AVANTAGESContrat: CDD
Statut : Employé
Salaire : 1966€ brut mensuel
Avantages du poste :
Nourriture : accès à la cafétéria du personnel
Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison Eden Rock
Santé : Mutuelle & Prévoyance Allianz
Uniforme: fourni et entretenu en lingerie
Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…
Accès aux points de vente de l'hôtel : Restaurants, Spa *soumis à conditions
Poste recherché :
Commis de salle
Référence : n°199258
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD (Autre)
Durée : 10 mois
Date de début du contrat : 04/12/2023
Horaire : Sans coupure
Salaire : 1966 - 1966
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement : mise à disposition dune chambre partagée dans une maison Eden Rock
Date de mise en ligne : 14/09/2023
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 13/11/2023Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Le Mot du GM, Fabrice MOIZAN :Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à lhôtel et à son enchantement.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉOetker Collection est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité. La perle est un symbole de singularité, de beauté et de qualité. Les perles individuelles ainsi rassemblées, forment un collier unique unissant les hôtels en totale harmonie avec leur environnement.
Eden Rock - St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.
En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Collection. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !
Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
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Eden Rock St Barths
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