1 / 2 chef de partie le restaurant des rois (H/F)

Vous souhaitez nous rejoindre pour la prochaine saison 2024, nous recherchons :

1/2 CHEF DE PARTIE "LE RESTAURANT DES ROIS"

Sous l'autorité de notre chef Julien Roucheteau, MOF 2019, vous serez en charge d'assurer la confection de toutes les composantes de la carte (à l'exception de la partie pâtisserie) dont vous aurez la charge dans le respect des fiches techniques élaborées par le chef.

Ce poste vous est proposé au restaurant "Le Restaurant des Rois", 1 étoile au Guide Michelin

Poste à pourvoir dès mars 2024
* Vous avez déjà occupé un poste de commis ou similaire dans un établissement de même catégorie

* Poste à horaires continus
* Logés (en chambre individuelle ou à deux en studio) ou indemnité de logement de 300 € brut
* Heures supplémentaires récupérées ou payées (majorées)
* Nourri sur le temps de travail (petit déjeuner/déjeuner et dîner)
* Mutuelle avantageuse
* Prime de parrainage de 600 € brut (sous conditions)
* Entretien de vos tenues professionnelles
* Prime de fin de saison
* très bonne ambiance

* un week end par mois (si souhaité)
* 8 jours de congés en été (en juin, juillet, août ou septembre, en fonction des congés payés cumulés, si souhaité)