DESCRIPTIF DE L'OFFRE
La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre la brigade du Chef Jérôme Banctel, 2 étoiles au Guide Michelin 2016.

Si vous rejoignez la brigade, vos missions principales seront de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures de l'hôtel, et réaliser des mets simple dans le respect des fiches techniques établies par le Chef.

Vous assurez le nettoyage de l'ensemble des locaux, matériels et matériaux de cuisine afin d'assurer les règles d'hygiène alimentaire.

PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur le poste dans un établissement haut de gamme ; vous connaissez les règles d’hygiène.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation)