Barman (H/F)

Pour commencer, qu'est-il attendu de vous pour ce poste ?

En tant que Barman H/F de l'Hôtel Gallia & Londres, vous assurez la préparation et le service des boissons, accueillez et conseillez les clients, et veillez au bon déroulement du service au bar. Vos missions principales seront les suivantes :

• Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les boissons et créations du bar,
• Prendre les commandes au bar, au salon et en terrasse, en respectant les procédures internes et le rythme du service,
• Préparer et servir les boissons (chaudes, froides, cocktails, softs...) en appliquant les recettes et les standards qualité de l'établissement,
• Gestion des encaissements avec rigueur et veiller à la précision des transactions,
• Maîtriser la carte des boissons, les tarifs, ainsi que les verres adaptés à chaque type de boisson,
• Contribuer à la gestion des stocks du bar : réception, rangement, réassort, contrôle des dates, respect des zones de stockage,
• Effectuer les inventaires réguliers, signaler les manques et anticiper les besoins,
• Maintenir la propreté du bar et des zones de service, nettoyer les surfaces, entretenir le matériel et veiller à une organisation optimale.

Vous serez supervisé par le Responsable de Bar de l'hôtel Gallia & Londres, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions.

À noter que l'hôtel accueille une clientèle internationale variée, composée aussi bien de groupes que de voyageurs individuels.

La description de ce poste vous intéresse ? Voici alors des informations complémentaires :

• Salaire attractif
• CDD saisonnier - Poste à pourvoir de début avril à mi-novembre 2026
• 2j de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison
• Horaires en coupure, 42h par semaine
• Heures supplémentaires récupérées
• Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas
• Prime de cooptation, car personne ne parle mieux de nous que nos équipes
• Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise
• Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants
• Participations aux événements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes
• En reconnaissance de l'exemplarité des collaborateurs, une prime peut être versée en fin de saison (sous conditions)

C'est à vous de briller...

• Si vous justifiez d'une expérience significative en bar ou sur un poste similaire,
• Si vous maitrisez l'art des cocktails
• Si vous possédez d'excellentes compétences en communication et aimez le travail en équipe,
• Si vous parlez Français, êtes à l'aise en Anglais et parlez une 3ème langue...

Nous sommes impatients de recevoir votre candidature et de découvrir comment vous allez contribuer à notre équipe.

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