Hôtesse F&B (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le groupe Dokhan Luxury Hotels s'est implanté au sein des plus beaux quartiers de Paris, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence. Du fait de son investissement, le groupe est à la tête de 9 établissements étoilés. Il s'étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd'hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !

Appartenant au groupe Marriott, l'hôtel de Berri, a Luxury Collection Hotel, offre un service d'exception à notre clientèle. A deux pas de l'avenue des Champs Elysées, nos hôtes profitent ainsi de l'univers de notre établissement, mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs.

Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, l'hôtel de Berri recherche un(e) Hôtesse F&B (H/F) :

MISSIONS PRINCIPALES :
- Accueillir et orienter les clients de manière chaleureuse et professionnelle à leur arrivée dans le restaurant ou le bar.
- Accompagner les clients à leur table et leur présenter le menu.
- Répondre aux demandes et aux questions des clients avec professionnalisme et courtoisie.
- Gérer les réservations en ligne, par téléphone et en personne.
- Coordonner la disposition des tables et gérer le flux des clients pour optimiser la capacité du restaurant.
- Assurer la satisfaction des clients en étant attentive à leurs besoins et en offrant un service personnalisé.
- Gérer les demandes spéciales et résoudre les plaintes des clients de manière rapide et efficace.
- Maintenir à jour les registres de réservation et les bases de données clients.
- Assister à la préparation de rapports et à d'autres tâches administratives liées au service F&B.

PROFIL RECHERCHÉ :
- Titulaire d'un diplôme dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration.
- Expérience professionnelle de 1 à 3 ans dans le secteur hôtelier, de préférence dans un établissement haut de gamme.
- Bonne maîtrise des outils informatiques (systèmes de réservation, Word, Excel).
- Excellente présentation et savoir être irréprochable.
- Sens du service client et capacité à s'adapter à différents types de clients.
- Bonne communication orale et écrite.
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différentes équipes.
- Maîtrise des outils informatiques liés à la profession (logiciels de réservation, système de facturation, etc.).
- Maîtrise de plusieurs langues étrangères serait un plus (anglais, espagnol, etc.).

AVANTAGES

Vous travaillerez au sein du groupe Marriott International : le groupe hôtelier le plus prestigieux du monde. Ainsi vous pourrez :
- Bénéficier des tarifs avantages Marriott qui permettent de voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier
- Bénéficier des formations internes via l'intranet Marriott

- Horaires continus (sans coupures)
- Mutuelle entreprise avantageuse
- Remboursement à hauteur de 100% des transports en commun
- Prime de cooptation de 300 euros
- Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés…)
- Prime meilleur employé trimestriel
- Prime commentaire sur commentaires clients

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES