Commis Boulanger (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRETanya est une jeune cheffe pâtissière gourmande, avide de découvertes et de voyages. D’un tempérament discret et passionné, elle puise dans ses différentes expériences une créativité sans limites.

De délicates surprises gourmandes attendent les hôtes de l'Apogée Courchevel.

Sous sa responsabilité ainsi que celles du Chef de Partie Boulangerie, vos missions seront les suivantes:

- Préparation et la réalisation de ses différents travaux.
- Approvisionnement, production.
- Entretien de votre poste de travail tout en respectant les standards, les procédures de production et les normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel.

Cette liste est non exhaustive.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement diplômé(e) en pâtisserie/boulangerie, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme.

Vous êtes reconnu(e) pour votre minutie, votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe.

Vous maîtrisez les techniques de préparations et cuissons en altitude.

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

• Salaire de base : 2150€ bruts / mois
• Nourriture : Indemnités nourriture 182.60€
• Logement : oui
• Santé : mutuelle
• Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires