FF&E/OS&E Procurement Manager (H/F)

A PROPOS DE NOUS

 

Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde entier.

 

Célèbre pour avoir apporté la culture du bar à cocktails à Paris, le groupe exploite des bars à cocktails, mais aussi des bars à vins, des restaurants, et à partir de 2015 des Hôtels. Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

 

La philosophie du service est affirmée par trois principes clés : la qualité des produits, la précision du service et l'accueil chaleureux de nos clients.

Dans un contexte de forte croissance en Europe et à l'international, nous recrutons un FF&E/OS&E Procurement Manager H/F !

 

Rattaché(e) à la Direction du Développement des nouveaux projets de l'Experimental Group, vous serez en charge du procurement du FF&E/OS&E des établissements existants du groupe, ainsi que des différents projets à venir (investissement FF&E/OS&E à hauteur de 15M? par an environ).

 

Vos missions seront les suivantes :

 

Missions spécifiques aux nouveaux projets

-        Analyse des préconisations FF&E/ OS&E (partiel) du décorateur/trice d'intérieur.

-        Vérification la compatibilité opérationnelle des préconisations design.

-        Gestion du process de validation interne : comptes rendus, suivi et debriefing avec le décorateur/trice d'intérieur.

-        Appels d'offres : Sélection des fournisseurs, demande de devis et négociation commerciale.

-        Suivi du process commande depuis la signature du devis jusqu'à la livraison en passant par le paiement.

-        Suivi de la production du FF&E sur mesure (revue des dessins techniques, vérification des échantillons matière, suivi des modifications nécessaires, suivi du calendrier de production et visites usine si nécessaire).

-        Gestion de la logistique installation : planning achats, suivi des livraisons et installation sur site (présence partielle obligatoire).

-        Projections budgétaires chambre témoin / déploiement général.

-        Propositions d'alternatives afin que le budget initial soit respecté.

Missions transversales

-        Négociations de contrat cadre sur plusieurs établissements afin de créer des synergies sur les items communs aux différents projets.

-        Recherche de nouveaux fournisseurs.

-        Création et mise à jour d'une base de données FF&E/OS&E pour les établissements existants et à venir.

-        Gestion du réassort FF&E/OS&E et du SAV FF&E, en lien avec les équipes opérationnelles pour les établissements existants.

 

Ce poste est basé à Paris 9ème, et des déplacements réguliers en Europe sont à prévoir.

Dans le cadre de vos missions, vous aurez également à manager 1 à 2 personnes (stagiaires ou juniors) .

Profil

Vous êtes passionné(e) et vous vous reconnaissez dans les valeurs d'ouverture d'esprit et d'exigence.

 

Vous êtes capable de travailler sur plusieurs projets simultanément. Pour cela, vous faites preuve de rigueur, d'organisation, d'une bonne capacité d'analyse et d'un goût prononcé pour le travail en équipe auprès d'interlocuteurs variés.

 

Vous maitrisez l'anglais (écrit parlé), ainsi que l'utilisation d'Excel et de Powerpoint.

 

 

Vivez l'expérience Experimental Group !

 

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d'une diversité de fonctions et d'experts aux savoir-faire reconnus.

 

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

 

-        Opportunités de formations et développement de carrière.

-        Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).

-        Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.

-       Remboursement à 50% des transports en commun.

-       Carte titres restaurant Swile

-       Séances de sport à prix réduit (partenariat avec Dynamo).

-       Évènements d'entreprise.

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Le Régina Experimental Biarritz propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :

Serveur Petit Déjeuner (H/F)

Commis de salle (H/F)

Chef de rang (H/F)

Stage Assistant Comptable (H/F)

Assistant Chef de projets - Stage (H/F)

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