Manager de restaurant (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un Manager(H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Au coeur de notre hôtel, dans la continuitée de notre restaurant gastronomique, notre restaurant estivale à l'ambiance lounge, haut de gamme est ouvert de Mai à Septembre.
Un acceuil, un accompagnement et un service de grande qualité sont de rigueur,

Responsabilités :

-Veiller au parfait dressage du restaurant, de la partie canapé lounge et de l'espace piscine
- Acceuil clients de l'hotel et des exterieurs des plus agréable
- Veiller au parfait déroulement du service avec votre équipe
- Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle
- Faire de ce moment un souvenir extra-ordinaire
- Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations
- Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du séjour
- Veiller au rangement et nettoyage du restaurant et les offices pour le prochain service
- Organiser les plannings du staff et des événements avec la direction
- Hygiène corporel et vestimentaire irréprochable
- Management exemplaire

Expérience :

- Expérience préalable en service en restauration souhaitée.
- Expérience dans une maison étoilée au guide Michelin est un plus
- Excellentes compétences en service clientèle
- Bonne maîtrise du français et de l'anglais au minimum

Si vous êtes passionné par le service clientèle, que vous avez une attitude positive et que vous êtes prêt à travailler dans un environnement dynamique, travailler en equipe, se challenger, prendre à coeur un restaurant et emmener avec vous vos équipes vers le plus haut niveau,
nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.

Type d'emploi : Temps plein CDD Saisonnier 39H

AVANTAGES

- Horraires de travail règlementaires
- Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
- Poste nourri
- Aide au logement pour les postes saisonniers en CDD
- Excellentes conditions de travail
- Pourboires Service / Cuisine / Chambres
- Jours de repos conséqutifs
- 4 journées continues et 1 coupure par semaine
- Vacances annuelles : Noêl et jour de l'an, fin Aout début Septembre pour les postes en CDI
- Possibilité d'envisager un poste à l'année en CDI

LES COMPÉTENCES DEMANDÉES