Gouververnant / e General / e (H/F)

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du Chateau La Coste au Puy Ste Réparade (13) recrute son/sa Gouvernant/e Géneral/e pour son ouverture durant le Printemps 2024.
Rattaché(e) au Directeur de l'établissement et son adjointe, vous encadrez et accompagnez l'équipe Housekeeping.
Le/La Gouvernant Général est en charge de la propreté de l’ensemble de l’établissement et intervient sur les missions suivantes :

-Recrutement, formation et suivi de son équipe. Élaboration des plannings, organisation et s'assure du suivi quotidien des tâches de l’ensemble du service. Contrôle le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
- Gestion du linge au quotidien, des uniformes, contrôle la consommation des produits d’accueils et d’entretien ainsi que la gestion des stocks.
- Maintient de bonnes relations avec les prestataires extérieurs et fournisseurs.
- Contrôle l’état de propreté des chambres, locaux et lieux communs, vérifie le bon fonctionnement des installations et s’assure que rien ne manque.
- Encadrement du service de nettoyage de l’ensemble de l'hôtel. Communique le travail à réaliser aux différents services. Il/Elle maintient le niveau de motivation de son équipe et transmet son savoir-faire et son savoir-être.
Il/elle porte une forte attention au détail et promeut l’excellence au sein de son équipe.

Personne de terrain, vous possédez une expérience confirmée dans des établissements hôteliers et avez déjà encadré une équipe de 10 personnes. Doté(e) d'un solide sens du service client, vous êtes une personne de terrain, leader d'équipes. Vos capacités managériales, votre sens de l'organisation et de l'anticipation seront des atouts pour accompagner votre équipe.