Demi-chef de rang
Date limite de l'offre: dimanche 25 janvier 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Demi-Chef de rang (H/F)
Demi-Chef de rang (H/F)
Qui sommes-nous :
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d'émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l'âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé. Nos valeurs ? On peut les résumer en trois grands principes :
Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l'histoire du lieu
Descriptif du poste :
Mise en place :
Préparer la salle de restaurant (mise en place, dressage, propreté)
Approvisionner les consoles de service
Préparer le matériel nécessaire au service (verres, couverts, plateaux...)
Vérifier la propreté et l'élégance des espaces
Service :
Accueillir et accompagner les clients à leur table
Présenter la carte, servir les boissons et plats en coordination avec le Chef de Rang
Assurer un service soigné, fluide et attentionné
Être attentif aux besoins du client tout au long du service
Débarrasser et redresser les tables dans les règles de l'art
Support & coordination :
Assister le Chef de Rang dans la gestion de son rang
Transmettre les informations à la cuisine ou au bar
Travailler en étroite collaboration avec les commis, les équipes de cuisine et les autres services
Profil recherché :
Présentation irréprochable
Sens du détail et du service client
Rapidité, efficacité et organisation
Excellente communication et esprit d'équipe
Polyvalence et discrétion
Connaissance des techniques de service en restauration haut de gamme
Maitrise des règles de protocole, dressage et débarrassage
Capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité et discrétion
Utilisation des plateaux, porte-assiettes, etc.
Formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS)
Expérience d'au moins 1 an en service dans un établissement de standing
Avantages :
Prime de cooptation
Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
Prime meilleur employé trimestriel
Mobilité intragroupe
Tarifs préférentiels Marriott ou Hilton
Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%
Remboursement transports à 100 %
Chez Dokhan Luxury Hotels : Nous sommes profondément engagés en faveur de l'égalité des chances et voyons la diversité comme une richesse essentielle pour notre entreprise. Nous avons à coeur de recruter, valoriser et encourager les talents, quels que soient leur genre, leur orientation sexuelle, leurs croyances, leur origine ou leur situation de handicap.
Demi-Chef de rang (H/F)
Demi-Chef de rang
Référence : n°287771
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Invalid date
Salaire :
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 11/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 08/12/2025
L'Hôtel de Berri ***** 75 chambres dont 35 suites, au cœur du Triangle d'Or, est situé en retrait de la prestigieuse Avenue des Champs Elysées et de la rue du Faubourg Saint Honoré, à quelques pas de l'Avenue Georges V et de l'Avenue Montaigne.
Cette demeure de collection nichée dans un parc de 3 000m2, vous invite au voyage. Son univers mêlant authenticité et élégance célèbre un art de vivre typiquement parisien en rendant hommage aux grands noms des arts décoratifs.
En séjournant dans nos 40 chambres et 35 suites, vous serez au centre de la création parisienne, des boutiques de luxe, des expositions de renommées du Grand Palais et des principaux monuments de Paris.
Il occupe un immeuble bâtit dans les années 1970, à l’emplacement même de l’ancien hôtel particulier de la créatrice de mode Elsa Schiaparelli, qui y recevait le Tout Paris. Cette façade moderne a été dessinée par le célèbre architecte français Maurice Novarina, Grand Prix de Rome d’architecture, et partenaire de Jean Prouvé.
L'Hôtel de Berri 5* est un hôtel de la collection d’établissement de prestige Dokhan Luxury Hotels, groupe indépendant français.
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
- Singularité & Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
- Excellence & Raffinement : L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
- Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
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Hôtel De Berri
Nombre de chambres et suites : 75Site internet
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