Second de pâtisserie
Date limite de l'offre: lundi 2 février 2026 00:00Rejoignez notre communauté sur Telegram et WhatsApp
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Description du poste
Cultiver l'esprit d'entreprise |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Un chalet au bord de l'eau devenu une institution.Bordée par les eaux du Lac d’Annecy, à Talloires, l’Auberge du Père Bise - remarquable lieu de vie, intemporel et culte. Aujourd’hui terre d’expression du Chef Jean Sulpice** et de son épouse Magali; la promesse de moments séparés du temps en un renouement sincère vers le bien-être.
Bienvenue dans un lieu unique au Monde!
L'hôtel classé 5* et membre des Relais & Châteaux, est composé de 22 chambres récemment décorées et rénovées, d'un spa de 400m2 venant renforcer l'expérience bien-être, du restaurant gastronomique Jean Sulpice doublement étoilé au guide Michelin, du restaurant Le 1903 à l'ambiance plus authentique et le Marius Bar, véritable espace ouvert sur le lac où l'on sert du lever au coucher du soleil.
Second de Pâtisserie (H/F)
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas... Il ne manque plus que vous.
Vous êtes passionné.e par la pâtisserie, créatif.ve et rigoureux.se ?
Rejoignez l'équipe Pâtisserie de l'Auberge du Père Bise en CDI, aux côtés de Jean Sulpice, dans un environnement inspirant entre lac et montagne.
Missions principales
? Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef Pâtissier
? Assister le Chef Pâtissier dans la conception et la réalisation de l'offre sucrée (Restaurant Gastronomique 2*, Restaurant Le 1903, le Marius Bar, la Boutique, le Spa)
? Garantir la régularité, la précision et l'excellence dans toutes les préparations? Assurer la qualité constante de la production en respectant les standards de la Maison
? Veiller à l'entretien des postes de travail et au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Avantages
? Repas sur place
? Mutuelle d'entreprise
? Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
? Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux (Relais Team)
? Possibilité d'un logement sur place durant la période d'essai
? Prime de parrainage
? Cadre de travail exceptionnel entre lac et montagnes
Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :
? Intégrer une Maison Relais & Châteaux emblématique
? Travailler au sein d'une brigade passionnée et bienveillante
? Évoluer dans une atmosphère paisible et inspirante
? Être accompagné.e dans votre progression professionnelle
ProfilVous êtes idéalement diplômé.e en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...)
Vous avez une expérience significative en tant que Second.e de Pâtisserie ou Chef.fe de Partie en Pâtisserie dans un établissement de prestige ;
Vous êtes reconnu.e pour vos connaissances, votre implication et votre réactivité ;
Vous êtes dynamique, curieux.se et motivé.e par l'excellence ;
Vous êtes disponible et à l'écoute pour les équipes tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée ;
Vous êtes réactif.ve avec une capacité d'adaptation en toute circonstance.
AVANTAGES
Un cadre de vie et de travail exceptionnels et sains.
Tarifs préférentiels pour vous et votre famille dans tous nos points de vente.
Tarif préférentiel dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Encouragement à la formation
Mutuelle d'entreprise
Avantage en nature repas
Vacances durant les fêtes de fin d'année
Second de Pâtisserie
Référence : n°288633
Ville : Talloires
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2026-01-19 00:00:00
Salaire : 38400
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie
Date de mise en ligne : 19/12/2025
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 15/12/2025
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe | Sens de l'organisation | Sens de la précision et du détail |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Visitez le site internet de la société
- Visitez la page Société sur LinkedIn
- PRÉSENTATION COMPLÈTE DE CETTE SOCIÉTÉ : offres, envoi d'une candidature spontanée, réseaux sociaux...
L'Auberge du Père Bise
Nombre de chambres et suites : 23Site internet
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