NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR. Le bien être des collaborateurs compte pour nous. Nous pensons que s'ils se sentent bien et heureux, nos clients le seront aussi. NOS AVANTAGES ·         Salaire compétitif ·         Prime de fin de saison ·         Possibilité de faire une saison d'été puis une saison d'hiver ·         Prime de cooptation ·         Programme d'avantages collaborateurs Beaumier (Hébergement, F&B, spa) ·         Heures supplémentaires payées et/ou récupérées ·         Logement confortable et équipé ·         Repas et tenues de travail fournis Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif ! Surplombant le village de Bonnieux, Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village. Vivant au rythme d'événements locaux, de résidences d'artistes et de festivals, le domaine célèbre la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporains. Capelongue est l'héritage et l'incarnation de la Provence d'aujourd'hui. Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité. Le/la Chef Barman est chargé(e) de l'accueil et du service des clients sur son point de vente. Il/elle est garant des performances de son service. Il/elle veille au bon déroulement du service et à la satisfaction optimale du client. Il/elle organise, coordonne, supervise et évalue le travail du personnel dont il a la charge.   Conditions Physiques : Il/elle exerce debout, porte un uniforme et travaille en horaires décalés, de jour ou le soir ainsi que les week-ends et les jours fériés. S'adapter au standing de l'établissement, à la diversité des clientèles et aux variations de flux d'activités (réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de rush »).   SERVICE & ACCUEIL CLIENT  Assurer un service et un suivi relationnel client personnalisé de qualité (accueil, conseils, écoute.) Accueillir et s'occuper du client de son arrivée à son départ en mettant tout en ?uvre pour s'assurer de la satisfaction optimale du client Développe une attitude commerciale et promeut l'ensemble des services de l'hôtel Connaître la carte du bar et les divers services Force de propositions sur les améliorations, les produits et technique à développer au sein du service    MISE EN PLACE ET PRODUCTION   Être responsable de la mise en place Assurer l'entretien et de la propreté du matériel, du bar, des offices et de la salle Elaborer des cocktails à la perfection et selon les normes définies Participer à l'animation de la salle grâce à votre connaissance du métier   GESTION  Assure les ouvertures et fermetures du point de vente selon les procédures de l'hôtel Gestion des stocks Suivre les indicateurs de performance et participer à leurs améliorations Suivi des rations Bars / ventes ? Participe à l'élaboration des cartes     MANAGEMENT Recruter, former et organiser son équipe Gère le planning de son équipe (planning et suivi des fiches horaires) Veille à la qualité de l'ambiance du point de vente Veille à la mise en place et à l'entretien de l'ensemble du point de vente et de son matériel Manager et encadrer ses collaborateurs   Faire vivre les valeurs BEAUMIER au sein de son équipe

VOS VALEURS ENGAGEMENT  Investissez-vous avec tout votre c?ur, laissez tomber vos peurs et tout deviendra possible CONFIANCE  Tout ira bien à la fin. Si ce n'est pas bien, ce n'est pas la fin ! C'est une attitude et une intention. Il faut de l'humilité pour apprendre et la volonté de réussir LEADERSHIP  « L'ego est l'ennemi ! » TRAVAIL D'ÉQUIPE et METHODOLOGIE  Les grandes choses en affaires ne sont jamais faites par une seule personne. Elles sont faites par une équipe de personnes PARTAGE  Nous vivons par ce que nous obtenons ; nous faisons notre vie par ce que nous donnons SAVOIR ÊTRE  Passionné(e) - Intérêt pour la marque - Bienveillant(e) - Positif(ve) -Avec un sourire naturel -Avenant(e) et poli(e) -Dynamique   VOS SAVOIR FAIRE Expérience en Hôtellerie / Restauration Langues Requises : Français, Anglais maîtrisé Connaissances : Pack Office, Lightspeed serait un plus

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Capelongue

Nombre de chambres et suites : 17
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